北市老房子添「文化」 留得住原味？
2015/06/03 10:32
北市文化局媒合民間企業修復古蹟的「老房子文化運動」，外界有褒有貶，有人讚賞成功活化再利用，也有人認為修復後多是餐飲用途，失去文化原味。標下臨沂街27巷幸町日式宿舍的頂禾...
嚴培達 開平餐飲學校分享創業路
2015/06/14 10:18
前大奧蘭多台灣商會會長、全美連鎖速食店副總裁嚴培達女士6月9日來台期間受邀至台北開平餐飲學校演講，以「用40美元闖出51家餐廳」為題，為開平餐飲學校同學分享開創餐飲事業之經...
文創園區餐飲空間 限縮至10％
2015/07/15 10:37
文化部五大文創園區將做出限制餐飲空間比例，回歸以文創為主軸功能。文化部長洪孟啟昨（14）日表示，將透過協商機制與園區經營團隊修約，將純餐飲空間限制在占園區總樓地板面積的...
華山文創園區 限縮餐飲面積
2015/07/15 10:54
文化部長洪孟啟昨（14）日針對五大園區提出改善策略，其中華山文創園區被詬病餐廳過多，他表示，華山純餐飲目前占約13.5%，將透過修約降至10%，未來將限制園區「純餐飲」與「複合...
樣品屋Out咖啡店In 建商聰明行銷
2015/07/21 13:36
文創包裝行銷術已經成為顯學，更是企業提升品牌形象的方式。早在6、7年前就有建商成立基金會，並將都更待整合空屋改造為咖啡館，不僅讓文藝氛圍增添無形價值，更有利於在鄰里間創...
垃圾代收費漲6成 台中餐飲業叫苦
2015/07/29 10:52
中部垃圾危機未除，台中市府調漲事業廢棄物處理費，希望「以價制量」改善事業廢棄物湧入台中現象，市民卻深受其害，代收垃圾業者乘機跟漲五、六成，委託代收垃圾的住戶、餐飲業者...