防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......
疑似食物中毒 北市士林一幼兒園16幼童送醫
2022/02/12 09:15
台北市士林區某幼兒園發生疑似集體腹瀉群聚事件，北市政府衛生局於今下午接獲通報，立即啟動疫調，因該幼兒園自10日晚間起陸續有幼童出現腸胃道症狀，16人送醫後，就醫後目前均已...
寶林茶室食物中毒案 專家認為毒素所致 將驗米酵菌酸
2024/03/28 09:26
台北市「寶林茶室遠百A13」發生食物中毒事件，釀2人死亡，還有4人在加護病房救治中。衛福部27日召集毒物專家、收案醫院、疾管署、法務部等召開會議，專家推測應非微生物汙染，偏...
竹南國中疑食物中毒 恐影響會考
2021/05/08 09:14
苗栗縣竹南國中發生疑似集體食物中毒事件，145名師生在5日吃完營養午餐後出現上吐下瀉的情況，校方通報教育處後已緊急封閉廚房，改由中央廚房餐車配送午餐，7日當天有3名學生請假...
日本諾羅病毒流行 國民美食「草莓大福」致腹瀉嘔吐
2025/03/09 14:45
諾羅病毒也在日本大流行，據當地電視台報導，鳥取縣的和菓子店發生草莓大福食物中毒事件，2月26日至3月2日期間，陸續共有99名顧客上吐下瀉。經調查後，判定是諾羅病毒所引起，所...
防食物中毒 年菜復熱要逾70°C
2025/01/23 10:03
春節將至，家家戶戶動起來準備年菜，專家提醒，吃不完的食物可不是塞進冰箱就都沒事，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，若菜肴長時間處於這個區間的溫度，易孳生細菌及毒素，...
寶林案 議員控中央曾拒扣食材、關切停業
2024/04/12 08:45
寶林茶室食物中毒案震驚社會，國民黨北市議員柳采葳11日揭露，衛福部在第一時間不但不願查扣相關食材，且當北市府下令寶林茶室其他分店勒令停業時，衛福部甚至致電關切「為什麼要...