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疑蝸牛小米粽釀3死 急驗3毒物

#地方 #食物中毒 #台東縣 #食安事件 #農藥檢驗 #毒化物 #血桐葉 #小米粽 #疾管署
中國時報記者蔡旻妤、蕭嘉蕙、鄭郁蓁/綜合報導
 
台東縣金峰鄉賓茂及歷坵部落驚傳12名族人食用小米粽後疑因食物中毒,造成3人死亡、6人在加護病房治療的重大食安意外。病狀來得急又快,衛福部疾管署比照寶林茶室案,採集中毒者的檢體分送台大法醫所及台北榮總檢驗。北榮18日晚間透露,檢驗方向傾向農藥中毒,優先檢驗乙醯膽鹼酯、氰化物、聚乙醛等3種毒化物,前兩項最快今(19)日會有結果。
 
賓茂部落83歲曾姓婦人17日下午以血桐葉將小米、竹筍、豬肉及李姓男子送來的蝸牛,包成數條小米粽,傍晚6時食用後突然不停抽搐,送醫搶救不治,晚間9時許遺體送回家中,約30名親友趕來守靈,家屬好意提供曾婦生前所包的小米粽分享,親友們吃下後,沒想到竟也出現嘔吐、抽搐等症狀。至此,家屬才懷疑食物有問題,並將吃剩的小米粽送到醫院。
 
台東縣金峰鄉賓茂部落83歲曾姓婦人包製「蝸牛小米粽」,疑釀集體食物中毒,親友手機展示包粽畫面。(讀者提供/蔡旻妤台東傳真)
台東縣金峰鄉賓茂部落83歲曾姓婦人包製「蝸牛小米粽」,疑釀集體食物中毒,親友手機展示包粽畫面。(讀者提供/蔡旻妤台東傳真)
 
這起疑似食物中毒案,造成曾婦及36歲徐女、76歲劉婦不治。另有1名7歲男童及其他5名族人尚在加護病房觀察治療,其餘已出院。離奇的是,和曾婦同食小米粽的狗兒,並無異狀。
 
台東地檢署昨日下午相驗3名死者遺體後,將擇期會同法醫研究所解剖複驗,深入確認死亡原因,檢察官並指揮警方到場採集調查相關事證,且與台東縣衛生局等單位聯繫追蹤有關檢體、食材及食物等檢驗鑑定的進度與結果,以釐清事件發生始末。
 
衛福部專人趕赴台東,食藥署採檢食餘,副署長林金富表示,先鎖定蝸牛、血桐、曼陀羅、聚乙醛、有機磷農藥等,由食藥署進行食品毒物分析,力拚一周內完成。
 
疾管署則採集中毒者的「血液、血清、尿液」,分送台大法醫所及北榮毒物中心檢驗。
 
北榮職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說,初步鎖定乙醯膽鹼酯、氰化物、聚乙醛等3項毒化物檢驗,這3項毒物不會因為烹煮被破壞,其中,乙醯膽鹼酯、氰化物的檢驗結果,最快19日出爐。聚乙醛為殺蝸牛和福壽螺的農藥,還要購入標準品與確認檢驗方法,最快可能下周才有結果。
蔡旻妤、蕭嘉蕙、鄭郁蓁∕連線報導

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