三餐先吃蛋白質助控糖！醫點名2族群 做1事恐適得其反
2024/11/26 09:32
營養學專家洪泰雄分享，友人落實三餐「先吃蛋白質、再吃蔬菜、最後澱粉」，讓糖化血色素（HbA1c）從9%降到5.7%，還被醫師建議停用降血糖藥。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍認...
饗饗疑食物中毒 就醫通報59人
2025/01/12 09:45
知名餐廳「饗饗」微風店疑似食物中毒事件，截至11日下午3時，北市衛生局已接獲通報59人就醫、受理5件消費爭議案件。有網友在社群平台發文，饗饗慰問金是紅包800元加上面值1000元...
新竹驚傳集體食物中毒 疑食用法國麵包至少8人送醫
2024/08/27 09:27
新竹縣驚傳集體食物中毒事件。據了解，昨晚有民眾食用某店購買的法國麵包後，出現上吐下瀉疑似食物中毒狀況，累積至今天至少已有......
滾水不會溢出來了！達人用1食材解決 加碼教食物不沾鍋妙招
2023/04/20 15:56
煮飯時沸騰的水總會溢出鍋外、又常遇到食材沾鍋的惱人問題嗎？一名外國網紅日前分享數個廚房裡可用到的小撇步，而針對滾水溢出的問題，該名網紅用一個常見食材即輕鬆化解。......
沒買好市多「毒苺果」也可能感染A肝病毒 2食物要少吃
2023/05/01 09:45
美式賣場好市多（Costco）販售的「科克蘭（Kirkland）冷凍三種綜合莓」被驗出A型肝炎病毒，雖然目前已經全數下架銷毀，但恐怕不少民眾早就吃下肚。對此，台南市立安南醫院醫療副...
連鎖鍋物店試營運 爆食物中毒
2025/03/20 09:07
馬辣餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛鍋物」本月15日進駐宜蘭羅東鎮試營運，宜蘭縣衛生局接獲15名患者通報疑似食物中毒案，出現上吐下瀉症狀，要求業者暫停營業，同時在稽查店家時發...
一吃湯圓就「食積」？ 中醫師：按壓3穴位緩解腸胃不適
2025/02/12 14:22
今天是元宵節，當熱呼呼的元宵或湯圓端上桌，讓人不禁食指大動。中醫師表示，湯圓及元宵的原料皆為糯米粉，攝取過量容易造成腸胃......