小磨坊胡荽粉農藥超標9.6倍 大創砧板也出問題！
2019/11/06 10:45
衛福部食藥署公布最新邊境查驗違規名單，其中包括知名香料品牌小磨坊國際貿易股份有限公司，從印度進口1萬2000公斤胡荽粉農藥殘留違規，違規產品全數遭退運或銷毀。...
新北推食安監控中心 為校園營養午餐把關
2019/11/02 09:16
新北市今年9月連續發生2次校園食物中毒事件，近300名學生受害，市議員唐慧琳要求市府提出改善對策。市長侯友宜表示，明年新學期前將成立「食安智慧監控中心」，先為校園把關，日...
吐司放久不發霉 別以為沒問題吃下肚
2019/09/30 10:11
有民眾在半個月前中秋節時買的吐司沒吃完，未冷藏也沒冷凍，放家裡餐桌上到現在未發霉，還有人談到把月餅禮盒誤當成酒，放了近1年拿出來時也沒壞。醫師和營養師提醒有些食品變質...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......
森永牛奶糖沒奶？ 業者質疑食藥署檢驗方法
2019/08/14 16:00
家喻戶曉的零食「森永牛奶糖」，標示成分包含全脂乳粉，不過，衛福部食藥署公布食品稽查結果，「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」的動物性成分，檢驗結果均為陰性，也就是...
愛吃夜市鮮切水果？ 衛生單位驗到添加這項違規物
2019/07/31 11:13
喜歡去夜市裡吃鮮切水果嗎？台南市衛生局最近檢驗市售的鮮切蔬果，結果發現在夜市裡販售的紅心芭樂，摻有不合規定的甜味劑，已......
菠菜配豆腐吃會結石？ 破解5個一傳再傳的飲食謠言
2019/05/31 17:02
網路資訊爆炸，也讓似是而非的謠言滿天飛，例「水果要飯前吃比較好」、「椰子油是好油」或「不甜的水果熱量比較低」等。營養師......