卜蜂爆汙泥案 董座：將用更高規格避免任何疏失
2019/12/26 16:46
飼料及肉品大廠卜蜂（1215）董事長鄭武樾26日表示，持續擴大雞場、蛋場布局外，同時也會強化食安、環保相關的投資，目前正在研擬日本新的環保回收技術，將用更高規格來避免任何的...
5星飯店食材逾期 不只國賓、晶華
2019/12/20 10:06
五星級飯店食安品管也出包！食藥署稽查全台58家國際觀光旅館及五星級旅館，發現台北與新竹國賓、君品、晶華、圓山飯店與南投日月行館等多家知名飯店，分別有食品逾期及食材驗出防...
南京湯圓店被揭回收吃剩湯圓 翻煮再賣
2019/11/28 17:14
南京市江北新區大廠新華西路一間湯圓店的店主被舉報，將顧客吃剩下的湯圓回收倒回了大鍋煮好後，再次販賣。雖然店主極力否認，但......
陳三鼎驚爆歇業？經濟部營業登記露端倪！
2019/11/23 11:36
公館商圈的知名排隊飲品「陳三鼎」驚爆無預警歇業！有網友在陳三鼎官方臉書專頁表示，「11/20跟11/21是無預警連休兩天嗎？」沒想到底下就有網友回覆，「家人18號去遇到店家整理東...
超商、賣場茶葉蛋 消保官：有衛生疑慮
2019/11/23 10:37
新北市消保室訪查9大超商、賣場茶葉蛋製作、銷售過程，昨天公布調查結果，建議業者應改善蛋夾、防塵等問題，以免造成衛生安全疑慮。業者表示願意配合並加強督促各門市，但各家作...
植物油加工食品 縮水甘油超標明年開罰
2019/11/22 10:33
近年國際發現高溫加熱的植物油加工食品，像是餅乾、巧克力、各式抹醬等，可能含有致癌物質「縮水甘油」，食藥署21日表示，將比照歐盟訂定限量標準，預計明年上半年公告實施，違者...
吃糙米較健康？專家說法不同
2019/11/21 10:22
日本米為何好吃？關鍵在粗蛋白與食味值，專家表示，台灣有些稻米因為肥料太多，造成生長過速，粗蛋白超量，不僅影響口感，也會對人體腎臟造成負擔，而日本米相當重視粗蛋白含量，...