耶誕老人糖霜 摻工業螢光色素
2016/11/03 10:16
耶誕節將至，食藥署近期在邊境查獲，有業者為了讓耶誕老人糖霜公仔看起來鮮艷美麗，使用具螢光效果的工業色素「酸性玫瑰紅B」，這批來自越南的產品已被攔截，未輸入國內，但仍提...
西門町顧食安 公開食材來源
2015/10/14 10:18
為了讓民眾吃得安心，西門町徒步區街區發展促進會自發性推出食材登錄標章，共計40間店家加入，其中包括西門町三吉外賣、老天祿滷味、大車輪日本料理等知名店家。不過外界質疑，民...
「染」紅蛋黃 鴨農30萬交保
2017/10/01 09:35
雲林縣元長鄉永信蛋鴨場張姓業者供應台中網購名店蛋黃，被驗出含有工業染劑蘇丹紅，張所經營的蛋鴨場及畜牧場都被農委會檢出蘇丹紅，縣府昨天撲殺7千多隻鴨，張向檢方坦承違法添...
老虎堂爆食安疑慮 議員籲嚴懲
2018/07/05 10:34
標榜手炒黑糖的知名飲品店「老虎堂」，日前遭爆料食材用機器炒，且含有焦糖色素，業者事後推出買一送一滅火，不過北市衛生局追查發現，老虎堂台北4家分店不但沒有食品登錄字號，...
禁瘦肉精牛豬 擬納入食安法
2017/06/01 10:38
今年9月台美貿易談判，含瘦肉精美豬恐輸台傳聞不斷，立委憂心在休會期間，政府就此開放，衛福部長陳時中昨日表示，「目前無此規畫」。不過，現階段國內以行政命令阻斷瘦肉精美豬...
50食品抽驗 4成含反式脂肪
2017/08/25 10:02
你吃的食物安全嗎？台灣消保會近日前往大賣場抽查50件食品送驗，當中不乏大廠牌國民零嘴、進口洋芋片等，發現44％含有反式脂肪，更有7件超標且標示不實。消保會呼籲，反式脂肪攝...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......