產蛋率52％ 動社：台灣蛋荒是因雞養不好
2023/09/26 09:35
進口蛋近期爆出食安爭議，國內缺蛋問題也未解，根據統計，台灣在養母雞高達4500萬隻，但產蛋率僅52％，遠低於多國的80％。...
超思巴西蛋逾4個月保存期 竟上架
2023/09/12 09:03
超思公司進口巴西蛋的爭議持續延燒，其中保存期限超過4個月引發討論。農貿業者指出，雞蛋經過回溫洗選後無法保存那麼久，擺明誰買到臭蛋誰倒楣；國民黨立委王鴻薇已向衛福部食藥...
歹戲拖棚！5580萬顆進口蛋銷毀 又要花逾4千萬元
2024/01/07 09:09
去年我國面臨史上最嚴重的蛋荒，農業部為此專案進口1.5億餘顆雞蛋，未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」，光進口成本就估計約2億元，處理過期雞蛋，農業部及其委託的中央畜...
天熱減產 蛋價本周漲3元
2025/06/09 09:26
時序進入夏季，除了高溫炎熱影響蛋雞減產，市場買氣依舊不理想，即使目前每日產能已超過國人所需，台北市蛋商公會8日在經過開會討論後，仍決議本周起蛋價調漲三元，產地價每台斤...
過期蛋改標查獲5萬顆 上市量待查
2022/01/22 09:54
宜蘭縣三星鄉某間公司涉嫌竄改雞蛋效期，將冷藏蛋當作新鮮常溫蛋，銷往市場牟取不法利益，前天遭查獲170箱超過保鮮日期的散裝雞蛋，至於流入市面的數量有多少，目前還在追查中。...
打蛋前沒清洗 小心沙門氏菌上門
2022/10/30 09:22
天氣轉涼，火鍋也越來越受歡迎，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，不過這樣做，恐要當心急性腸胃炎上門！董氏基金會表示，雞蛋雖營養，很多人卻忽略了衛生習慣。蛋殼表面因雞糞...
雞蛋雞肉供應 業者：8月後才回穩
2022/06/24 09:05
由於國際油價上漲，運輸費的提升，卜蜂表示，飼料的價格短期內很難回檔，也間接釀成雞蛋、雞肉的供應不足，難以回跌，卜蜂認為，雞肉和雞蛋要等到8、9月才能穩定供應。...