冰箱隱形毒物大掃描！「1物質」煮沸殺不死 醫師示警：當心慢性發炎
2026/03/23 09:35
過去囤積在冰箱與櫃子的舊食材可能成為身體隱形負擔。功能醫學醫師歐瀚文指出，許多人捨不得丟棄，認為「冰著就不會壞」、「過期一點沒關係」，但這些食品往往成為慢性發炎與腸道...
農曆新年將至 年菜怎麼吃不爆表 營養師教導過年飲食全攻略
2026/02/10 09:45
農曆年是家人團聚、享受美食時刻，餐桌上少不了大魚大肉與各式零食。然而，對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者來說，若不留意......
吃到飽總太快投降？日研究揭「吃更多」4秘訣 餐前餐中飲料是關鍵
2026/01/20 09:40
臉書粉專「魚漿夫婦」近日分享一篇日本「吃到飽的科學」文章，傳授「吃更多」的訣竅，強調這不是鼓勵硬撐......
冬天皮膚易乾癢 抹乳液無效！ 醫解「這時間」快塗更能鎖水
2026/01/15 14:42
冬天一到，皮膚變得又乾又癢，擦乳液卻沒有太大的改善，乾燥瘙癢症狀持續加劇。長庚醫院皮膚部主治醫師吳吉妮表示，冬天氣溫低、......
早餐別怕油！醫師曝「吃對脂肪」反助減肥 點名3食物穩血糖
2026/01/15 09:03
許多人為了減肥，早餐刻意少吃甚至避開油脂，但家醫科醫師許書華指出，其實「早餐吃油一點」反而可能更有助於減重。她分享，只要選對脂肪來源，不僅不會發胖，還能讓燃脂效率提升...
天冷火鍋夯也藏地雷！營養師教你「冬補」不爆油、不爆鈉
2025/12/18 09:24
隨著氣溫下降，火鍋成為冬季進補首選，薑母鴨、麻辣鍋及多元湯底深受民眾喜愛。不過，熱騰騰的鍋物往往暗藏高油、高鈉與高熱量風......
血管堵塞不是油害的！醫師曝真兇是「它」：每天在餐桌裝無害
2025/11/22 15:59
近年飲食觀念中常見「油脂會造成血管堵塞」的說法，但減重醫師蕭捷健指出，真正傷害血管的來源其實並非油脂本身，而是日常飲食中容易被忽略的精製澱粉與糖。血管內壁原本具有如同...