肉源缺 牛肉湯恐飆200元、豬價揚 史上最貴中元節
2025/09/06 09:30
國產酪農業轉型導致乳牛減少，台南國民美食溫體牛肉湯因肉源短缺價格上漲，業者大喊吃不消，並示警一碗恐將從目前的150元漲價到200元，牛肉湯、屠宰業者呼籲農業部協助業者穩住肉...
豬價漲不停！彰化90年老店「阿泉爌肉飯」撐不住 宣布10月起漲5元
2025/09/19 09:12
豬源短缺、加上先前颱風襲台，造成豬肉價格成本節節高升，也讓小吃業者大喊吃不消！彰化在地經營超過90年的爌肉飯名店「阿泉爌......
「這些月餅」別寄 網購郵寄含肉製品首次就罰20萬
2025/09/26 15:14
中秋節將至，也是國際郵包夾帶含肉月餅違規輸入的高峰期，為防堵非洲豬瘟入侵，農業部動植物防疫檢疫署今執行國際郵包查驗視察工......
鋼筋廠割肉換訂單 價格近五年最低
2025/10/17 08:43
本周鋼筋略有成交，但卻是用低價換來。據了解，中部鋼筋廠接單價已低至每噸1.56萬元，南部鋼筋廠更降到1.53萬元，直逼近5年最低價。業者表示，近期原物料價格並未下降，鋼筋降價...
台中攤商無肉賣 彰化肉圓店喊休息
2025/10/27 08:55
非洲豬瘟疫情來得又急又快，餐飲業可能面臨豬肉供應斷鏈危機，連鎖餐飲業者推估，國產豬肉存量應能撐到11月底，若疫情持續擴大，只能改以進口豬肉替代。台中傳統市場不少主打溫體...
淘寶、拼多多「小包肉品闖關物流」恐成防疫破口 中華郵政說話了
2025/10/27 09:27
台中日前爆出疑似非洲豬瘟案例，農業部22日即宣布暫停全面禁用廚餘餵飼豬隻、禁運禁宰至少15天。據了解，台中港近3個月大量......
別再用水洗生肉！最嚴重恐「敗血症」 醫師分享4正確處理步驟
2025/12/09 09:50
自己煮健康又省錢，不過如果洗肉用錯方式，可能會導致沙門氏菌大幅增加！不少民眾從市場豬肉攤或超市買完肉，都習慣將肉品拿到水龍頭直接沖洗，這樣看起來洗乾淨了，但傑登醫師指...