記者廖素慧／嘉市報導
嘉義市有「畫都」之稱，卻沒有美術館，嘉義市商圈文化促進協會另闢蹊徑，推動民間版美術館，將美食小吃店當藝文展場，30日起在林聰明沙鍋魚頭店舉辦「路吃人生X潘朵拉插畫展」，作品義賣所得捐助弱勢團體。
來自台南的插畫家黃睿妍，筆名「潘朵拉」，南華大學畢業後，留在嘉義從事美編、創作8年，路痴的她經常迷路，隨遇而安，就在巷弄小店裡找吃的，常吃到美味，有意外驚喜。
潘朵拉感佩嘉義前輩畫家陳澄波用彩筆勾繪1930年代的嘉義街景人情，她跟著大師足跡，用畫筆記錄這個時代的嘉義飲食。
林聰明沙鍋魚頭店第三代林佳慧說，潘朵拉畫她和父親林聰明一起在大鍋爐前煮沙鍋魚頭湯底，真情傳遞出她家三代用「一口鼎」煮出好吃的魚頭湯，也煮出濃濃的親情，很有手感溫度。
