聯合報 記者林河名、周佑政╱台北報導
行政院長賴清德日前在臉書貼出「民眾提供香蕉新食用方法」一文，提到近日有一位朋友推薦，生香蕉可帶皮水煮，並可搭配醬油、大蒜，養生又美味。文章一出，引發不少討論。賴揆昨晚又在臉書貼文表示，很多好朋友提供香蕉的新吃法，無非都是想幫助蕉農行銷，但他貼上臉書給大家參考後，「卻引起許多誤會，更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮」。
近來香蕉盛產，價格下跌，不少蕉農叫苦連天。賴清德日前在臉書貼出「民眾提供香蕉新食用方法」。但對於賴揆推薦香蕉新吃法，有民眾響應，也有網友認為堂堂行政院長，應該幫農民改善現況，而非只是推廣「香蕉新吃法」，更有不少人冷嘲熱諷。
推薦煮蕉配醬油蒜挨酸吃蕉皮，賴清德回應了...(截自賴清德臉書)
賴清德昨晚在臉書回應說，最近社會各界，都很關心目前香蕉的產銷狀況，也有很多好朋友提供香蕉的新吃法，無非都是想幫助蕉農行銷，「因此有朋友推薦生香蕉帶皮水煮，然後剝皮取肉再沾大蒜、醬油的食用方法，我貼上臉書給大家參考後，卻引起許多誤會，更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮」。
賴清德表示，事實上，香蕉的食用方法本就非常多元，自由時報也曾在2016年6月10日的「食品自由配」專欄中，介紹過「蒜蓉香蕉」的料理方法，與這位民眾推薦的方法類似，讓大家更瞭解香蕉不同的風味。
最後，他說：「讓我們一起多吃香蕉、挺蕉農，用具體行動支持辛苦的農民。」
