聯合報 記者彭宣雅╱即時報導
天氣大好,香蕉產銷調節失衡,不少人懷念起當年台灣是香蕉王國,每年生產的香蕉有八成外銷日本,曾幾何時,台灣香蕉外銷至本,僅佔日本市場的0.1%。
日本市場所需求的香蕉,大小、長短、熟度都有一定的規格限制,還有香蕉的採收後處理過程,生產成本等等,因此,在日本消費市場,和各國香蕉比一比,台灣香蕉的品質從外觀上看來並沒有特別好,但價格卻比厄瓜多與菲律賓的價格還要貴,是否真的特別好吃,這見仁見智,各有擅長。
在日本賣場的台灣香蕉。記者雷光涵/攝影

日本近年發展出地產外商的模式,也就是日本的商人,到菲律賓等國家種植作物,規格化、長期穩定的生產,解決的香蕉褐化、運輸等問題,重新回銷回日本市場,完全生產日本市場所喜愛、接受度高的香蕉。
台灣今年香蕉外銷數量,在政府大力鼓勵後,才有略起色,主要是因為前幾年台灣香蕉價格大好,也就是因為內銷價錢好,農民也就沒有外銷的意願;但國際市場要的是長期穩定的供貨,當我國香蕉縮手時,其他國家的香蕉就取代了原先的市場,今年香蕉盛產才想要重新外銷,買家也不願意了,這也是今年香蕉外銷的困境。
在日本賣場的祕魯香蕉。記者雷光涵/攝影

在日本賣場的菲律賓香蕉。記者雷光涵/攝影

