記者黃宏璣／魚池報導
紅透半邊天的日月潭紅茶是南投的瑰寶，茶農經營管理茶園相當用心，並呈現茶園特色，奪2次台茶18號特等茶王的石世正打造心形茶園，成為茶鄉亮點，吸引外國客人來空拍。
農委會茶改場凍頂茶工作站主任黃正宗指出，日月潭紅茶評鑑至今屆滿10年，得到特等茶王必備強項是要有好的製茶師、茶菁，好茶菁需有好的茶園管理，如同好教練也要有資質好的選手，其中「臻紅茶莊」的茶園管理是一絕。
實地走訪得2年特等茶王桂冠的「臻紅茶莊」茶園，這座96年開闢、2公頃多的心形茶園，位在台131線一處緩坡，周邊有原始森林隔絕的好環境，茶園99年開始試採收，採得7公斤台茶18號，民國100年正式採收，一舉奪得特等茶王，103年再獲台茶18號特等獎。
如何種出特等茶？園主羅淑媛指出，經營茶園之初時就期待走有機路線，中興大學專家勘查說茶園有森林隔離，土壤肥沃充滿有機質，建議不要施肥，用藥降至最低，採草生管理。
羅淑媛提到，茶園中間一區在茶樹長大後呈現心字美麗造型，不久前有名英國遊客慕名來參觀，用空拍機拍下心形茶園後驚豔不已。
心形茶園名聲不脛而走，魚池鄉農會總幹事王威文肯定「臻紅茶莊」管理茶園有一套，值得其他茶農學習。業者取得中興大學生產履歷，也是魚池鄉首張日月潭紅茶產地認證標章得主，一路堅持理念，讓消費者喝得安心。
