記者莊曜聰╱台南報導
位在台南市柳營的太康有機農業區占地45公頃，是全台最大的有機農業專區，去年委由南良集團旗下「真善美公司」經營，經過7個月試營運後，2日正式開幕，規畫4大主題專區，希望藉由民間營運，注入活力與創意行銷。
台南市長賴清德表示，太康有機農業區實際可耕作面積有39公頃，目前有31位農民進駐，共栽種50多種蔬果農產品，年產量約180公噸，南良集團參與營運後，希望能帶動更蓬勃發展，給市民健康多一分保障。農委會農糧署署長李蒼郎指出，有機農業需要面臨病蟲害、肥料、雜草三大罩門，集中栽培是比較好的方式，且能夠有效隔絕與一般慣行農法為鄰造成的汙染，太康有機農業專區有先天上的優勢，希望能持續發展。
真善美公司總經理蕭舜緝表示，專區營運有4大主軸，除在營運中心會提供在地有機且具有特色的農特產品展售，也會有輕食料理體驗區，並不定時辦理農業講座。戶外則有50個攤位，將會以假日市集的方式，邀請在地小農、文創品、DIY及小吃進駐，並與南市有機農場、農人契作，在全聯、里仁等通路與有機商店推廣商品。
