記者賴香珊/竹山報導
麻竹筍進入產季,南投縣竹山鎮田家樂社區整修完成「三間筍寮」,遊客透過深度遊程,由社區耆老教導製作酸筍絲、筍乾或竹編製品,更邀請當地遊子王浩一分享對竹山的農村記憶。
竹山鎮公所文化觀光課員吳曉恬說,筍寮是老祖先的智慧,趁筍季搭配竣工後筍寮,把竹產業到筍料理串連成「竹風捉影」的活動,讓民眾走入竹林實地了解,同步進行拍攝後製,未來將在竹山文化園區展出,再現筍農舊時生活。
竹山鎮曾是國內產竹重鎮,過去因交通不便,筍農在竹林旁搭建筍寮,方便竹筍加工貯放,鎮內筍寮林立,隨道路開通,車輛載送便利,筍寮漸被汰除。
田家樂居民為保留舊有筍文化,依古法重新復建,公所也協助推廣並紀錄。
在地青年劉庭卉說,從傳統竹編筍圈和石板筍櫃就能看出先人智慧。
來自台中的陳品媛則說,居民修建筍寮承續歷史產業,讓更多人親身體驗最原始且珍貴的過去。
「彷彿看見筍鎮榮景再現。」田家樂社區83歲耆老林如淵說,過去每到筍季,筍寮擠滿農民分工剝殼清洗、煮筍醃製等,沒落後已不復見;沒想到,還能見到筍寮擠滿人,自己還跟青年對談和教煮筍,由衷期盼筍文化能繼續傳承。
知名作家王浩一受邀返鄉擔任講師,盼透過經驗交流和實作,重振竹產業文化之美。