火鍋料新聞

市場垃圾菜當火鍋料　韓濟小火鍋承認了

2017/04/15 16:10

北市第一果菜批發市場昨驚傳有餐飲業者撿拾有機垃圾區蔬菜，製成餐點，北市衛生局稽查3家業者，其中「韓濟小火鍋」已坦承使用，將開罰6萬元，另有業者拿不出蔬菜購買憑證，或未在...

2016/01/20 10:28

最近買乾香菇，可能會發現變貴了。去年雙颱重創菇舍，加上進口木屑料品質較差等影響，國內香菇減產三成，零售價飆到每台斤一千兩百元，菇農估計這波高價會持續到春節前後。...

2015/12/08 10:58

天氣轉冷，北市衛生局昨日公布最新稽查結果，抽驗50件火鍋料和30件湯圓中，各有2件豆腐、湯圓的防腐劑添加不合格，除要求產品全數下架外，並呼籲民眾應購買包裝上有完整標示的產...

2016/11/06 10:08

台中：台中市衛生局日前抽驗量販店與食品行販售的火鍋料，在83件檢品中，發現11件不合格；包含知名品牌西北食品生產的「凍豆腐」及「桂冠蛋餃」等，衛生局已要求業者下架。...

2020/11/23 15:51

冬天吃鍋是人生一大樂事，除了青菜、肉品，火鍋料更是不可或缺的一項食材，臺北市政府衛生局執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗45件中有2件不符合規定，不符規定的品項正好都是「鴨血...

2022/12/12 15:50

氣溫變冷，不少民眾會選擇吃鍋取暖，北市衛生局今公布今年執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗火鍋店、餐飲店、市場、賣場、......

2023/11/21 09:13

台北市衛生局為維護民眾食用火鍋料產品衛生安全，10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，抽驗結果發現蔬菜有3件、花生粉有2件、豆腐3件不符規定...