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花生醬黃麴毒素超標 福源下架

花生醬黃麴毒素超標 福源下架

台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果,其中,前總統馬英九的最愛、新竹福源顆粒花生醬被檢出黃麴毒素超標。福源食品公司回應,相關批號第一時間接獲消息已全數下架,...
買菜小心!北市生鮮蔬果13件「農藥超標、含毒素」 不合格名單曝

買菜小心!北市生鮮蔬果13件「農藥超標、含毒素」 不合格名單曝

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,114年5月共計抽驗52件蔬果產品,檢驗結果13件...
看起來沒壞?冰箱食物亂放當心食物中毒 營養師警告:毒素悄悄產生

看起來沒壞?冰箱食物亂放當心食物中毒 營養師警告:毒素悄悄產生

你家冰箱食物安全嗎?營養師品瑄在Instagram發布貼文提醒,冰箱裡那些「看起來還好好的食物」其實可能已經隱藏健康陷阱!品瑄提醒大家冰箱並不是食物的保險箱,就算是看似萬能的...
寶林茶室食物中毒案 5人過失致死起訴

寶林茶室食物中毒案 5人過失致死起訴

馬來西亞素食餐廳寶林茶室A13店去年因食物中毒釀6人死亡,台北地檢署查案發現,該店內粿條未妥善冰藏保存導致產生「邦克列酸」毒素致命,21日依食安法、過失致死等罪嫌,起訴實際...
首起邦克列酸中毒 寶林茶室5人被訴

首起邦克列酸中毒 寶林茶室5人被訴

去年喧騰一時的「寶林茶室」A13分店中毒6死27傷案,台北地檢署認定該分店未將拆封粿條冷藏保存、將新舊粿條混裝使用,且案發時氣溫變化大、廚房環境悶熱潮溼,產生邦克列酸毒素,...
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