李斯特菌新聞

手搖店也中鏢！北市首波飲冰品「不合格名單」曝

2025/07/21 12:49

炎熱夏天來臨，手搖飲與冰品成為民眾消暑首選，不少民眾都喜歡來杯手搖飲、冰沙或剉冰消暑，不過喝得涼快，也要喝得安心。 ...

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2025/06/09 09:29

微波爐加熱剩菜看似簡單，卻藏著許多人忽略的食安風險。根據《Parade》報導，美國食品安全專家指出，多數人在加熱時會跳過「攪拌」這個步驟，導致食物內部無法均勻加熱，讓致病菌...

2025/05/16 08:56

你家冰箱食物安全嗎？營養師品瑄在Instagram發布貼文提醒，冰箱裡那些「看起來還好好的食物」其實可能已經隱藏健康陷阱！品瑄提醒大家冰箱並不是食物的保險箱，就算是看似萬能的...

2025/03/29 14:43

許多家庭習慣將肉類放入冷凍庫，延長保存期限。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，紅肉最久可冷凍保存1年，雞肉保存1年內，肉末僅3至4個月，若是油脂較多的魚類，最好在2至3個...

2024/10/27 09:24

美國好市多（Costco）宣布召回在佛羅里達州部分門市所販售的煙燻鮭魚商品，因為該商品的供應商警告一批商品可能遭受李斯特......

2024/10/22 14:28

美國知名食品製造商TreeHouse Foods，製造的多款冷凍鬆餅疑遭李斯特菌汙染，該產品涉及美國、加拿大多達十多個自......

2023/12/04 09:55

日前美國有民眾喝了速食店的奶昔後死亡，經查是冰淇淋機清洗不當，使得奶昔受到李斯特菌污染，美國已有7個州陸續在桃子、李子和油桃等水果中檢出李斯特菌，造成1人死亡及1名孕婦...