少吃5碗一蘭拉麵！JR西日本「3款周遊券」調漲 最高差5500日圓
2024/01/24 09:48
年後安排日本自由行的玩家注意囉！配合3月16日北陸新幹線「金澤－敦賀」區間開通，JR西日本除了調整相關商品的販售價格及適用範圍等之外，也將調整部分商品的使用範圍。其中「關...
北海道札幌人氣拉麵店驚傳火警！40多歲拉麵店長受傷送醫
2024/01/20 10:02
綜合日媒報導，北海道札幌市中央區知名拉麵店「空拉麵 本店（Ramen Sora）」於當地時間19日上午9時半左右傳出火警......
蘇丹紅名單＋1！拉麵名店「鬼金棒」宣佈退費
2024/03/14 09:36
衝擊全台的「蘇丹紅」食安風暴持續延燒，拉麵名店「鬼金棒」近日也傳出店內辣椒粉也受到波及。業者也發布貼文，指出2023年10月15日起至2023年12月31日購買的辣椒粉冷凍包，可以辦...
日法融合！大阪拉麵店「抱きしめ鯛」登台 必吃鯛担麵
2024/09/13 10:14
來自大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛－鯛担麵專門店」，預計將在10月8日正式登陸台灣，開設首間海外分店。店內主打將日式食材與法式手法融合、並以鯛魚湯底為基礎的創新拉麵，為台...
排隊冠軍拉麵「鬼金棒」再度喊漲 粉絲挺：照樣吃爆！
2023/12/30 16:07
來自日本的人氣拉麵名店「鬼金棒」今年7月才漲一波，剛剛在臉書公告：「2024年1月1日起，拉麵、沾麵全面再調漲10元，反映成本與薪資」。雖然不到半年連漲兩波，但多數網友仍力挺...
拉麵店進駐新北百貨 月吸金千萬
2024/02/22 09:09
台灣人愛吃拉麵，每年粗估商機破300億元，百貨商場拉麵店更每月至少迎來逾萬人光顧，業績上看8位數起跳。GlobalMall板橋車站店中的「樂麵屋」經營逾10年，業績年增近20％，特色是...
因應缺工、高成本 一蘭拉麵、薪資4月齊漲
2024/03/26 08:57
因應全球缺工危機與食材原物料成本增加，台灣一蘭拉麵25日宣布，自4月起上調員工薪資，其中服務人員薪資調幅從11.8％起跳。而台灣一蘭拉麵也以人事成本增加為由，宣布自4月1日起...