文、圖／Mr. Lee 圖／舞陽提供
擁有巴西、台灣混血的舞陽為國際模特兒，因俊帥外型經常出現在各大綜藝節目，目前為《二分之一強》節目固定班底，多才多藝讓人印象深刻，不過私底下他也是餐廳老闆，兩年前在桃園同安街開「Ale Café婀蕾精品咖啡」，為的就是讓媽媽一圓開店夢，店裡也有許多他與家人之間的小故事。
擁有巴西、台灣混血的舞陽，俊帥外型與多才多藝讓人印象深刻
來自巴西的舞陽是國際模特兒，當初開咖啡店是為了幫媽媽圓夢
當初舞陽是來台灣念書，待久之後便慢慢喜歡上這裡，還把爸媽從巴西一起接過來，畢業後因為從事模特兒工作必須世界各國趴趴走，擔心媽媽在台灣太無聊，三年前就決定與妹妹一起幫媽媽開店。「我們花了將近半年時間找點，原本想從南崁住處就近找，但找到的空間不是太大就太小、就是格局不OK；後來才慢慢找到中正藝文特區，在附近同安街巷弄裡找到滿意的點。」
位於同安街上的Ale Café婀蕾精品咖啡，離附近中正藝文特區僅5分鐘路程
舞陽說，雖然這裡離熱鬧的中正藝文特區僅一街之隔，但租金卻相差到3倍，不過他們原本就不打算把餐廳開在大馬路旁，他認為特色店家就應該隱藏在巷弄內，比較有神秘、讓人嚮往的感覺。據瞭解，位於同安街的Ale Café婀蕾精品咖啡，月租金約為6萬5千元，總坪數約60坪，若同樣大小在中正藝文特區旁租金要將近20萬。
舞陽有空也會到店裡來幫媽媽，自認為咖啡手藝不錯的他，也會親自幫客人調咖啡
過去在巴西就有過開餐廳經驗，舞陽從空間裝潢到餐點設計都很有自己想法，「因為媽媽很喜歡義大利的蒂凡尼燈飾（Tiffany Lamp），當時我們就決定將整間店佈置成這種風格；除了找了室內設計師，我們還特地與台灣玻璃藝術大師高樹德合作，店裡大部份彩繪玻璃牆面、鑲嵌玻璃燈飾…等都由他親自設計。」也因為有這些玻璃藝術品四處點綴，空間裡營造出色彩繽紛的夢幻感，華麗典雅的氛圍也彷彿讓人置身歐洲教堂。
由於舞陽媽媽很喜歡義大利蒂凡尼燈飾，因此決定將整間店佈置成此風格
因為有這些蒂凡尼風格玻璃藝術品點綴，使空間裡營造出色彩繽紛的華麗感
舞陽還特地與台灣玻璃藝術大師高樹德合作，店內包括彩繪玻璃牆面、鑲嵌玻璃燈飾等皆由他親手設計
舞陽另外透露，其實餐廳還隱藏許多家人之間的小故事，「因為是要送給媽媽的，當初命名即使用媽媽名字『Ale』，另外妹妹的名字裡有個『蓮』字，因此像是大門口牆面、餐廳桌等，都可見到以蓮花為主題的元素；至於我的名字裡有個『陽』字，則隱藏在天花板九宮格的太陽花圖案裡。」店內裝潢連同傢俱採買共花費500萬，不過舞陽表示主要花費都在燈飾藝術品上。
餐廳設計很有巧思，包括店名、餐桌上蓮花圖案、甚至天花板九宮格裡的太陽花都與家人的名字有關
除了空間充滿濃濃異國風情，餐點也從原本單純的三明治、鬆餅等輕食，增加到燉飯、排餐、Pizza，最近甚至還引進了高檔的活體龍蝦，「其實這些全是消費者建議的，也許我們的客群都屬於老饕吧！包括義大利、地中海、法國…等各式異國料理都能在這裡吃到，這也是我們一大特色，你可以來這裡喝個下午茶、享受一頓燭光晚餐、或也很適合家庭聚餐，未來我們也會持續開發新菜色，也希望所有客人都能在這樣的特色空間裡盡情享用。」
餐廳空間足足有60坪大，最多可容納50個位置，裡頭也有類似包廂的設計
在燈飾點綴下，幾乎各個空間都很有特色，當夜晚一到所有燈全開後整個氣氛更是不同
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舞陽小檔案 擁有巴西台灣混血的舞陽為國際模特兒，拍攝過許多廣告與型錄，因俊帥外型經常出現在各大綜藝節目，目前為《二分之一強》固定班底；除此之外，舞陽還是「Ale Café婀蕾精品咖啡」老闆，開店主要原因是為媽媽圓夢。 |
