基隆是一個很美麗的港町，或許因為離臺北太近，使得基隆得不到太多資源，使得街道就這麼保持過去的風味，久久不變。突然想到了莊子的無用之用：「人皆知有用之用，而莫知無用之用...
新竹縣經常可以找到一些令人驚豔的營地，「賽夏有機農場」就算一個小而美的營地，整個營地位在海拔一千多米高的新竹五峰鄉的梅山山上，農場主人朱大哥原本是在這塊林地上種植一些...
沒有露營過的朋友，每次問我的問題都是：「冬天那麼冷，適合露營嗎？」相信很多露營發燒友們都會同意：「冬天絕對是比夏天更合適的露營氣候。」畢竟，夏天一熱起來，除了往水裡跳...
文／JoelFukuzawa從一棵老樹留下了一段歲月，1917年在川端橋邊的川端町，一個由來自紀州平松家的料理老師傅，蓋起了一間位在南國的日本料理店「紀州庵」。當時的川水清澈美麗，兩...
文／JoelFukuzawa今天一早打開Google的首頁，會發現一個清新的藍白圖示，這是為了紀念「寂靜的春天」作者，也是著名的海洋生態學家RachelLouisCarson瑞秋卡森的誕辰紀念日。瑞秋...
文／JoelFukuzawa今天聽到了一位大人物說了一句：「早期旅行社禁設一樓門面，還兼拉皮條，觀感很差，他小時候沒有旅遊，只有遠足，過夜要搭帳篷露營，是非常刻苦的，沒什麼品質可...
文／JoelFukuzawa投入露營將近半年的時間，採購的裝備也一天比一天多了起來，結果不但換了車，還得為了這輛車重新找了一個平面的停車位。（過去開的小車車，機械停車位停起來可方...
圖‧文／JoelFUKUZAWA就在台灣四處響起地方、都市的更新計畫的正反意見的同時，如何在文化、歷史以及觀光、經濟上取得一個平衡點，一直考驗著地方政府還有住民們的智慧與創意。同...
圖・文／JoelFukuzawa對於台北第一老街的迪化街，大家的印象不外是：城隍廟、南北貨以及狹長的巷弄以及建築。福來許的私廚餐廳也有一種歷史的味道（圖／JoelFukuzawa）就在現在都...
圖・文／JoelFukuzawa台灣人喜歡吃牛肉麵，應該是從1948年國民政府來台之後吧。最剛開始的牛肉麵，是屬於回教風味的蘭州牛肉麵，清爽的湯頭放上些許的蔥花調味。漸漸地，由四川老...
圖・文／JoelFUKUZAWA每年過了農曆新年之後，台灣就開始出現各地追櫻拍照的人潮。台灣最知名的賞櫻地點，應該是位在台中的武陵農場，武陵農場的櫻花花開的時候，美麗的粉紅花瓣配...
圖．文／JoelFUKUZAWA新竹縣竹北市是今年台灣燈會的會場，不過更有意思的是應該是整個新竹高鐵站附近這塊過去被稱為「六張犛」的竹北六家地區。今年台灣燈會的主燈（圖／JoelFUKU...
圖・文／JoelFUKUZAWA「碧潭」這個位在新北市新店區的風景名勝，從日治時代開始，一直都是情侶約會的好地方。位在河岸邊的小赤壁以及橫跨新店溪的碧潭橋，早已經成了碧潭的景點象...
圖・文JoelFUKUZAWA位在宜蘭市進士里的「陳氏鑑湖堂」所在的位置，原本是過去噶瑪蘭族擺厘社活動居住的地方，到了清咸豐年間，原本住在福建漳州漳浦縣的陳家，從乾隆三十二年遷居...
圖・文JoelFUKUZAWA第一眼看到賴青松，真的人如其名，讓人覺得很輕鬆，很放鬆。那天的宜蘭員山鄉還下著毛毛雨，但是產業道路旁，50公分寬的圳溝，傳來潺潺的流水聲，特別的好聽。...