撐不住 三商巧福主餐全漲價
2025/05/23 08:41
食材、店租、人工、水電等營運成本齊漲，重傷連鎖餐飲業者毛利，全台最大牛肉麵連鎖品牌三商巧福，22日宣布主餐全面漲價5至20元，平均漲幅達7％，開出端午節前餐飲業漲價的第一槍...
台中餐飲業 僅4成裝油脂截留器
2025/05/11 08:38
台中市列管餐飲業共計6100多家，目前僅2500家、約4成設置油脂截留器，市議員陳政顯指出，業者未妥善處理廢水，油脂殘渣直接排進水溝，致街頭飄出陣陣油臭味，要求市府補助裝置才...
台灣米其林評鑑 增新北、新竹縣市
2025/05/08 08:51
繼台北、台中、台南、高雄後，《台灣米其林指南2025》再納入3個縣市評鑑，分別為新北市、新竹縣與新竹市。交通部觀光署指出，3座城市替台灣美食增添新亮點，是對台灣各地獨特餐飲...
米其林指南增3縣市入選 觀光署長：對台灣美食高度肯定
2025/05/07 14:36
「台灣米其林指南」7日公布，將納入新北市、新竹縣與新竹市等3個全新的美食目的地，也就是說，即將在今年下半年公布的「台灣米......
築間掛牌 上櫃餐飲股掀群聚效應
2025/05/06 09:11
上櫃餐飲股再添生力軍，自有品牌經營連鎖餐飲門店築間（7723）於4月30日正式掛牌上櫃，其2023年營收為57.63億元，歸屬於母公司業主稅後純益為3.55億元，每股稅後純益（EPS）8.6元...
抗淡季 餐飲業拿稅單可享優惠
2025/04/30 09:19
5月起進入繳稅季，向來是餐飲傳統淡季，為刺激買氣，台北六福怡酒店館內自助餐廳「敘日」全日餐廳，5月推出「繳稅不心碎」優惠促銷方案，消費者持今年度任一繳稅單據，同組訂位每...
花草茶農藥超標 迪化街名店上榜
2025/04/29 09:25
台灣人日常愛喝茶，台北市衛生局派員前往超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店，抽驗50件茶葉及花草茶，檢驗出6件產品殺蟲、殺菌劑量超標，其中還有迪化街老字號名店上榜，不合格率...