禽流感疫情擴散 飯店停售、薑母鴨生意掉一半
2015/01/15 11:26
禽流感疫情持續擴散，餐飲業嚴陣以待，特別是五星級飯店，除嚴格要求廠商提供檢驗證明，部分業者乾脆停售敏感商品。為確保消費者信心，外帶年菜也都提供家禽類的換貨服務；小吃店...
愛吃夜市鮮切水果？ 衛生單位驗到添加這項違規物
2019/07/31 11:13
喜歡去夜市裡吃鮮切水果嗎？台南市衛生局最近檢驗市售的鮮切蔬果，結果發現在夜市裡販售的紅心芭樂，摻有不合規定的甜味劑，已......
王品裁員？ 董事長陳正輝：看報才知
2015/09/22 10:01
今年七月接替創辦人戴勝益出任王品董事長的陳正輝，上任之後昨出席第一場公開活動，卻碰上裁員傳聞纏身。面對媒體大陣仗，陳正輝否認裁員，強調王品被挖角的情況一直都有。
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森永牛奶糖沒奶？ 業者質疑食藥署檢驗方法
2019/08/14 16:00
家喻戶曉的零食「森永牛奶糖」，標示成分包含全脂乳粉，不過，衛福部食藥署公布食品稽查結果，「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」的動物性成分，檢驗結果均為陰性，也就是...
「毒雞蛋」風波延燒 英超市下架含蛋產品
2017/08/12 16:09
隨著歐洲「毒雞蛋」風波延燒，英國政府將流入國內的毒雞蛋數量預估大幅提高至70萬顆，各大超市也連忙將有疑慮的含蛋產品下架。...
古法冬瓜蜜 標榜真實滋味
2014/09/21 10:35
百年老店搭上新興社群募資！清末，曾是府城麥芽糖最大工廠的永順發，傳承至今4代，子孫自創「盧記」主推古法釀製冬瓜蜜，在食安風暴下打著「喝到真實味道」，透過flyingV群眾募資...
飲料、冰品抽驗不合格 9成冰塊惹禍
2017/09/01 16:08
「幾乎都是冰塊出了問題！」衛福部食藥署公布夏季飲料、冰品的稽查結果，抽驗419件有10件生菌數、大腸桿菌群超標，10件違規產品有九件是「冰塊」出問題。林口長庚臨床毒物科主任...