北市火鍋名店冷藏櫃整排蛆 列7缺失
2024/09/30 09:21
台北市行天宮附近知名火鍋店「松江石頭火鍋城」，被顧客發現放置食材冷藏櫃的拉門軌道竟有一整排蛆，甚至還在蠕動，向店員反映僅將蛆清除便不願多解釋。台北市衛生局29日派員到店...
勞動部修正烹調檢定規則恐影響食安 監委申請自動調查
2024/04/21 09:37
近期多件食安問題受矚目。監察委員田秋堇、蔡崇義表示，勞動部2014年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考的規定，恐怕降低烹調...
不畏通膨、食安 3月餐飲營業額「優於預期」
2024/04/24 10:15
今年三月外食價格年增率百分之3.49，還爆發食安事件，但似乎未影響國人對外食偏好。經濟部23日發布三月餐飲業營業額875億元，年增百分之13.6；今年第一季餐飲業營業額2759億元，...
食安風暴自保撇步：讀懂檢驗報告
2024/03/17 10:00
蘇丹紅風波延燒，除辣椒粉，咖哩粉及胡椒粉外，沙茶醬也接連中標，造成社會恐慌，擔心有毒成分下肚。營養師指出，蘇丹紅吃下肚後，輕則皮膚過敏，重則對肝腎造成損害，若要把關食...
豬仔標章12個 挨酸貼春聯
2020/12/24 10:11
距萊豬開放進口不到1周，民眾黨立院黨團昨質疑，政府不僅12項待辦事項未完善處理，中央、地方、民間對「台灣豬」標章都不同，竟有12個版本，引發標章之亂。民眾黨團總召賴香伶批...
蘇丹紅燒不完！又揪2批 食藥署：最快一周內清查完畢
2024/03/19 09:49
蘇丹紅辣椒粉食安事件持續擴大，衛福部食藥署偕同各地方衛生局進行後市場回收與稽查。食藥署副署長林金富18日再公布2批，分別來自津棧、廣元2家公司的產品，累計不合格產品共24件...
地震、食安雙風暴 觀光類股剉咧等
2024/04/08 09:09
清明後台股變盤說甚囂塵上，會不會變盤還不知道，觀光股先剉咧等！0403花蓮大地震重挫東部觀光，晶華因旗下太魯閣晶英即日起停業受影響，而食安風暴尚未落幕，包括王品在內多家連...