無油煙新聞

怕油煙毀了開放式廚房？設計師揭4招輕鬆煮

2021/07/06 11:01

開放式廚房通透寬敞又不用關起門獨自忍受爐火高溫，成為許多人的理想格局，不過中菜運用炒、炸等料理方式容易產生大量油煙，做菜弄得滿屋子油煙味常常令人困擾不已。室內設計師邱...

2021/01/22 09:59

夜市攤販多數無油煙防制設備，是空汙破口。台南市府環保局結合永康復華夜市，協助攤位裝設油煙防制設備；環保署也推出優惠租賃，但是因為部分攤商認為會加重負擔，正規畫對環保夜...

2020/12/18 15:51

台中市政府推動「低碳無油煙校園政策」有成，補助全市24所使用燃油鍋爐的國小廚房全數汰換成燃氣鍋爐，其中中區光復國小、東區大智國小及太平區車籠埔國小，本因學校周邊無天然氣...

2020/11/03 18:45

台北市環保局為改善空污，依照行政院環保署預定年底公告上路的「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法（草案）」，由地方政府因地制宜加嚴餐飲業納管門檻，未來台北市轄內燒烤店、牛排...

2020/11/03 17:00

近年來「小宅」當道，加上民眾越來越注重養生及健康，「自煮」成了許多人的飲食選擇，無論是租屋或購屋都會希望有一方自己的料理空間。日系或是歐美風的開放式廚房也成為許多年輕...

2020/10/23 10:09

近年主打健康、無油的氣炸鍋真的健康嗎？台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫，其中長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心主任張振平發現，就算開抽油煙機，氣炸...

2020/10/11 09:19

台南市東區東寧路上一牛排館晚間6時26分傳出火警，台南市消防局救災救護指揮中心據報後，立即調派大批人車馳往火場，業者立即......