開放式廚房惱人「油煙」四散！4點妙招 有效舒緩
2021/08/14 14:03
開放式廚房視線開闊又明亮通風，在這樣的環境下做菜，無疑是相當輕鬆自在的，但開放式廚房卻有一個致命缺點，就是油煙容易四散，造成全屋充滿油煙味，令愛下廚的新好男女望之卻步...
怕油煙毀了開放式廚房？設計師揭4招輕鬆煮
2021/07/06 11:01
開放式廚房通透寬敞又不用關起門獨自忍受爐火高溫，成為許多人的理想格局，不過中菜運用炒、炸等料理方式容易產生大量油煙，做菜弄得滿屋子油煙味常常令人困擾不已。室內設計師邱...
疫情重挫！餐飲業空汙納管7月上路急喊卡 延至明年元旦
2021/06/29 16:45
環保署今年2月公告納管餐飲業油煙空汙，規模達一定標準的餐廳必須裝設汙染防治設施，原訂今年7月1日上路，但受新冠肺炎疫情影響，許多餐飲業休息停業，設備業者也難以派出足夠人...
改善夜市空汙 油煙防制設備 南市擬免費租
2021/01/22 09:59
夜市攤販多數無油煙防制設備，是空汙破口。台南市府環保局結合永康復華夜市，協助攤位裝設油煙防制設備；環保署也推出優惠租賃，但是因為部分攤商認為會加重負擔，正規畫對環保夜...
打造低碳無油煙校園 中市24校廚房鍋爐汰換完成
2020/12/18 15:51
台中市政府推動「低碳無油煙校園政策」有成，補助全市24所使用燃油鍋爐的國小廚房全數汰換成燃氣鍋爐，其中中區光復國小、東區大智國小及太平區車籠埔國小，本因學校周邊無天然氣...
改善餐飲業油煙空污 台北加強納管近700家餐廳
2020/11/03 18:45
台北市環保局為改善空污，依照行政院環保署預定年底公告上路的「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法（草案）」，由地方政府因地制宜加嚴餐飲業納管門檻，未來台北市轄內燒烤店、牛排...
小宅也可以「裝」浪漫！ ３招解決開放式廚房惱人油煙
2020/11/03 17:00
近年來「小宅」當道，加上民眾越來越注重養生及健康，「自煮」成了許多人的飲食選擇，無論是租屋或購屋都會希望有一方自己的料理空間。日系或是歐美風的開放式廚房也成為許多年輕...