拉麵店新聞

健康養生意識抬頭　日平價拉麵店生存不易

2018/01/14 09:42

因勞動力等成本上揚，加上消費者健康意識抬頭，開始追求養生料理，日本平價拉麵店的利基市場逐漸縮小。這種商業模式或許已不再適用於現代。...

2025/06/20 09:20

根據日媒「週刊女性PRIME」報導，日本餐飲業正陷入前所未有的倒閉危機。從咖哩店、拉麵店到便當店，各式庶民美食紛紛撐不住。根據6月8日「帝國DataBank公司」的數據調查顯示，從2...

2024/12/18 14:40

高雄知名拉麵店疑似爆發集體中毒事件，至少已有8、9名消費者受害，症狀主要以腹瀉為主，有人晚上用餐，連跑了7次廁所，拉到快......

2023/12/08 09:37

現在不用去韓國，「24小時無人拉麵店」在台中也吃的到。兩位八年級生花費120萬打造「韓金湯匙無人拉麵店」，提供超過20種......

2025/05/07 09:18

把握青春的回憶！台中老字號拉麵店「珍來拉麵」，近日發布公告，指出因為房子問題，預計營業至5月12日，並於5月13日停業，......

2022/06/12 15:37

台南市善化區一間拉麵店因老闆教召，即日起暫停營業，業者更在店外牆掛起巨型紅色布條告知，還不忘幽默自嘲「狂賀」，不少顧客笑翻，更有人哭笑不得說，老闆真的是被餐飲業耽誤的...

2025/05/06 14:58

台南桂田酒店要爭取日增長住的南科日客與市場新商機，宣布「台南星級飯店首創」、在店內另開拉麵專門店，12日試營運，19日推出日式餐廳品牌「鶴拉麵」，要以「每日現熬8小時豚骨...