聯合報記者趙容萱／台中報導
老屋活化，台中有「宮原眼科」變身台灣伴手禮文創店的成功經驗，最近再增種籽手作、旬食Studio Shun等8組老屋進駐業者；台中市府表示，主要都在原沒落的中區，因為綠柳川整治、建國市場拆遷，台中車站前廣場、綠空鐵道、台中糖廠生態園區等多重因素，讓民間企業願意投入老屋活化再生。
經發局強調，中區尚有不少閒置空間，市府積極推動空屋媒合，已成功媒合8家業者進駐中區展店，例如陶藝品牌「台客藍」創立的「客器客氣」；ChangeX & Bread白天是麵包坊，晚上是餐酒館、啤酒吧；300多坪的南夜大舞廳未來將由新業者接手，打造新型態文創飲食空間。
「種籽手作」進駐中市中區綠川西街巷弄內，保留老屋的舊式木窗、木書櫃及舊沙發。 記者趙容萱／攝影
「種籽手作」有輕食、咖啡及手作教室，隱身在中區綠川西街巷弄內老公寓1、2樓，保留老屋的舊式木窗、木書櫃及舊沙發，3樓空間由林偉教做禪繞畫、押花等，展現濃濃文青氣息。業者黃美倩說，在市區尋找半年，後來發現爺爺以前在中區教書很有人文氣息，循爺爺走過的路在中區租下老公寓，原本是診所，保留老房建築特色。
繼光工務所進駐2層樓的老屋，2樓為9家事務所、30個座位的辦公空間，1樓規畫容納20到80人的大會議室及大廚房；1個半月前，旬食Studio Shun業者蔡孟珊進駐，共用廚房製做洋式和菓子；蔡孟珊說，共用廚房除了租金較省，也省了裝潢、添購廚具等150多萬元。
