聯合報記者葉冠妤、彭宣雅、邱瓊玉／台北報導
國內又面臨蛋荒，這幾乎是去年初以來不斷輪迴的史上最長「蛋蛋危機」，成了眾矢之的的農委會主委陳吉仲，雖對消費者表達歉意，但民怨仍四起。行政院長陳建仁受訪說，會提出四措施因應缺蛋危機，將衝擊減到最小，蛋荒預計三月初可緩解。其中有關禽舍改建補助，經費來源將是疫後特別預算。
根據農委會最新公布的雞蛋產銷資訊，雞蛋、蛋雞量持續減少中。本周產蛋雞數約3103萬隻，比上周再減33萬隻 ，雞蛋每日生產量11.2萬箱，也比上周再少1000箱。
缺蛋危機持續，新北市汐止一間雜貨店中午時已經無蛋可賣，老闆說蛋價漲到一斤73元還是供不應求。記者陳易辰／攝影
陳建仁昨出席勞動部喬遷典禮時說，受禽流感疫情、氣候變遷影響，雞蛋供應未趕上需求，他已請行政院副院長鄭文燦、陳吉仲多多改進，同時提出四措施舒緩缺蛋危機，包括加強雞蛋橫向調度，玉米減稅措施延長至六月底，加強禽流感防範、改善雞舍設備，同時也加強國外雞蛋進口，讓加工業者有足夠原料。
農委會副主委杜文珍則說，每年秋冬到隔年春天，都是禽流感好發季，再加上氣候時冷時熱，對於生產端造成很大壓力，農委會就是先把根本問題解決，例如種源替代、養禽產業提升等。其中有助對抗疫病、穩定產蛋率的禽舍改建，補助預算規畫已送到政院，會盡快訂出辦法後對外公布。
農委會畜牧處副處長江文全說，禽舍改建經費來自疫後特別條例中的加強農業基礎設施穩固。民間禽舍重建，是依禽舍的設備規模不同、養的隻數多寡計算禽舍成本，成本約每隻雞500至1000元不等，若蓋的是一般禽舍就可能是每隻雞500元，若是密閉水簾式自動化先進禽舍，每隻雞成本要達1000元，就看飼主要興建飼養多少雞、什麼樣的禽舍。
江文全說，農委會補助禽舍興建有設條件，有不同項目與標準，但大方向需非開放式的，同時要有雞糞處理設備，不同項目有不同補助比率，會依個案而定，補助對象設定在3萬隻以下的小型傳統雞場，若比照補助豬舍改建，蓋禽舍最多可補助一半費用；至於大規模企業養雞會提供低利貸款、不補助禽舍。
