聯合報記者魯永明/嘉義報導
毛豬每公斤批發價近百元創新高,消費者荷包失血,農委會協調養豬團體、肉品市場,清明連假多休市1天,4至6日共休市3天,避免價格持續攀升,但7日肉品市場恢復拍賣,嘉義市肉品市場仍多達逾千頭交易量,平均拍賣價每公斤93.36元,只比休市前少1元,豬價漲勢不止。
「我們養豬戶也不樂見豬價不斷創新高!」新港鄉全國養豬協會理事林秋桂說,國際原物料價格高漲,豬農收益減少,加上去年起爆發的仔豬流行性下痢(PED),死亡率高,仔豬育成率低,部分傳統養豬場因應現代封閉式豬舍改建,導致豬源供不應求、價格飆漲。
清明節肉品市場休市延長結束,7日恢復拍賣,嘉義市肉品市場多達逾千頭交易量,平均拍賣價每公斤93.36元,豬價漲勢不止。記者魯永明/攝影
林秋桂表示,外界以為豬價創新高,豬農獲利豐,事實上,國際原物料價格高漲,豬農收益未增加,她說,要防範仔豬流行性下痢,豬農要做為生物安全防護,避免外人及車輛進豬場,養豬團體反對政府此時進口豬肉,清明節後,接著端午、中元、秋節,豬肉需求量大,她估計豬價秋節後才會回穩。
嘉義縣肉品市場拆除改建,相鄰嘉市肉品市場拍賣量價齊揚,許多肉販到嘉市肉品市場買豬,7日拍賣量1255隻、平均重量126.7公斤,均價93.36元,肉販說,承銷人增加,搶買價高利潤減少,溫體豬肉價格調漲,消費者荷包縮水,豬農利潤也不增加,可說是三輸。
農委會畜牧處說,部分畜牧場配合豬舍改建,加上小豬下痢、藍耳病等,毛豬供應量稍微減少,豬價上漲反映成本,會視狀況機動協調台糖公司調度豬隻、穩定上市。