好房網News記者蘇瑜玟／綜合報導
新冠疫情肆虐下，為避免染疫，民眾待在家的時間被迫拉長，原先習以為常的居家空間使用佔比增加，成了左右生活品質的重要部分。注重人與空間互動、藉由開放式空間設計，擴大視覺效果的「機能美學」順勢崛起，成為各式裝潢風格的參考指標，無論在日式或歐式的室內設計中都能看到「機能美學」的應用。「質樸細膩」的風格、「以人為本」的設計，也成為了後疫情時代下的生活顯學。
疫情影響下「自煮」時代來臨 調理爐減少開放式廚房油煙問題
受新冠疫情影響，改變了民眾日常生活模式，加上食安意識抬頭，「自煮」成了許多民眾的新選擇。居家空間設計不再以客廳為據點，廚房及用餐空間成為家人日常交流的中心。不過也有不少購屋族擔心將「客廳」與「廚房」打通改為開放式廚房，料理時油煙恐擴散至室內各角落，客廳也容易沾染上味道。
開放式廚房設計不僅讓居家空間更寬敞，也成為家人凝聚感情的空間。圖／Panasonic提供
開放式廚房的裝潢要點在於活用中島隔出「料理」與「用餐空間」，中島同時還能作為料理工作檯、吧台及收納櫥櫃，大幅提升生活機能。針對開放空間可能遇到的「油煙問題」，許多室內設計師建議民眾可將傳統瓦斯爐改為「IH調理爐」，其加熱原理能大幅減少油煙產生。
開放式廚房的裝潢要點在於活用中島隔出「料理」與「用餐空間」。圖／Panasonic提供
目前受到許多豪宅建商指定使用的Panasonic IH調理爐，藉由電流誘導鍋子本身發熱，熱效率可高達90％以上，讓火力集中不擴散，不但不會產生大量油煙，也能避免料理時悶熱汗流浹背。另外，許多人擔心火力不夠的問題，Panasonic IH調理爐擁有3200W大火力穩定傳熱，還有9段火力設定，不只精準控溫還可輕鬆切換不同火力。黑、白兩款顏色可輕鬆融入不同色澤的料理檯面，提升現代感。檯面採平整的強化玻璃鏡面，防滑耐刮，使用濕抹布擦拭就能輕鬆清潔料理時產生的油漬，避免藏汙納垢，保持廚房整潔。
Panasonic IH調理爐簡約時尚外觀，黑、白經典兩色款式能自然融入各種裝潢風格，提升廚房顏值。圖／Panasonic提供
打造「全齡友善住宅空間」 安全裝置維護全家人幸福
近年來，「機能美學」相當著重「全齡友善住宅空間」的打造，Panasonic IH調理爐也特別設計了多重安全裝置，像是為防止家中長者容易忘記關掉瓦斯爐，搭載「自動斷電設計」、「防空燒裝置」；「兒童安全鎖」與「小物感應自動關閉」防止家中小朋友到廚房誤觸或遺忘玩具在檯面上造成危險，能協助使用者提升廚房安全性。
