記者楊正海/台北報導
祥而盛企業被檢舉販售過期冰魚、鮭魚及鮑魚罐頭案,再度爆發食安事件,檢調積極偵辦,被點名的進貨餐廳喊冤,其中知名的大方鐵板燒餐廳曾買冰魚入菜,但強調購入的冰魚品質無虞,就算媒體登載屬實,公司其實是被害者,會更謹慎篩選供應廠商,維護消費者權益。
專營海鮮食品的祥而盛企業涉嫌將過期兩年、泛黃發臭的冰魚、鮭魚賣給標榜頂級食材的大方養生鐵板燒
大方餐廳指出,媒體報導檢調發現專營海鮮食品的祥而盛企業,涉嫌將過期兩年,泛黃發臭的冰魚、鮭魚,賣給標榜頂級食材的大方養生鐵板燒,但公司向祥而盛採購海鮮只有冰魚一項,並無鮭魚及鮑魚等產品。
業者表示,臭掉的海鮮無法蓋臭味,就算能掩飾臭味,吃了也會拉肚子,是沒辦法掩蓋的。