中國時報記者李柏澔／台北報導
蛋荒導致蛋價不斷上揚，10月4日雞蛋調降2元，產地價從每台斤42.5元降至40.5元，批發價從每台斤52元降至50元。蛋荒以來首次降價，民眾無感表示，仍買不到價格合理的蛋；雞農則認為，雞蛋降價無法反映成本，甚至會影響生產意願，應盡快漲回。
9月消費者物價指數（CPI）彈回2.75％，仍超過通膨警戒線的2％；民生物資方面，年增率最高的雞蛋較去年同期上漲31.16％。
餐飲業者指出，後疫情時期與病毒共存，民眾出外用餐、採購量會大大增加，而目前食材漲幅最高就是雞蛋，雖然降了2元，但是末端購買的價格卻沒有下來，成本支出高居不下。
新北市洪小姐表示，某連鎖賣場買的雞蛋每盒10顆69元，在雜貨店買的每盒可達70多元，若以秤斤來看，農會的蛋一斤約80元，根本買不到便宜的蛋。
對於這波降價，中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍表示，目前市場蛋價仍算歷史高價，連假期間民眾購蛋需求少，但之後需求又會再出現，蛋價在一兩周後就應回漲。
雞農吳先生說，產地缺雞已經是現況，進入秋季後另一個問題就是禽流感，假如疫情大爆發，對產地來說無疑雪上加霜，是否會進入下個缺蛋循環，「不敢說不會」。雞農阿財說，這時降價無法反映雞農在原物料上漲、中雞不足、通膨下支出的額外成本，很可能雞農會愈養愈少。
消基會董事長黃怡騰表示，這次的蛋荒比預期的還要久，飼料原物料受通膨、產業鏈、海運、俄烏戰爭影響深遠，大概要等到物價轉趨平穩、雞蛋產量增加才會有好轉，政府在產銷調節應祭出足夠的鼓勵措施，讓農民更願意投入飼養。
農委會表示，隨著時序進入秋季，產蛋率有了明顯的改善，目前雞蛋每日供應量約11萬7000箱，基本上已經和需求持平，因此配合市場機制降價。
