記者劉宛琳／台北報導
台北市政府員工餐廳、便利商店昨起率先禁用免洗、美耐皿餐具，員工餐廳廠商提供3000餘套不鏽鋼餐具供民眾租借、內用，市府也斥資350萬元添購兩台洗碗機。上路首日，員工餐廳外帶人數減少一成，有市府員工表示，還來不及自備外帶餐具，乾脆內用省麻煩。
除員工餐廳、便利商店率先行實施，因應下月一日起政策全面上路，市政大樓地下二樓其餘提供午餐的商家、臨時攤販，以及一樓咖啡店，也都添購不鏽鋼餐具、馬克杯與塑膠袋等備戰。
北市府地下二樓水餃攤表示，未來會提供不鏽鋼碗供民眾租借，只要繳交押金100元至200元，就能把不鏽鋼餐具帶回使用，歸還餐具時，店家會ㄧ同歸還民眾押金；便當店也表示，已添購100個不鏽鋼大碗供民眾盛裝便當。
每周至少來市府擺攤兩天的邱先生表示，過去販賣鹹食、滷味都以紙盒外帶，為提早適應新政策，昨起加入禁用美耐皿、免洗餐具行列。邱先生說，他邊賣邊宣導民眾自備不鏽鋼餐具，如來不及準備，會提供塑膠袋盛裝，配合新政策上路沒有困難。
北市環保局長劉銘龍、公管中心主任杜英輝昨也特地視察員工餐廳、超商實施情形，以及兩台洗碗機使用情況。
劉銘龍強調，若民眾外帶不使用環保餐具，餐廳也會拒賣。
昨新政上路首日，公管中心統計，員工餐廳用餐人數1000多人，內用比外帶人數多一成，約120位。市府員工吳先生表示，第一天實施有點措手不及，並沒自備不鏽鋼餐具，因此決定內用。民眾陳小姐表示，因市府員工餐廳價格便宜才會外帶，未來要自己準備餐具，「感覺有點麻煩」，可能會減少來買便當的次數。
