聯合報編譯羅方妤／綜合報導
路透報導，儘管日本政府在5月25日全面解除緊急狀態，但企業股東大會和婚宴等大型活動仍被擱置，民眾也因疫情減少去餐廳的次數，導致鮪魚需求大減，重創世界最大鮪魚市場豐洲市場業績。
「壽司之王」大西洋黑鮪魚的需求下滑尤為嚴重。政府數據顯示，今年7月鮪魚價格較去年同期下滑8.4%，遠多於年度新鮮漁獲總體價格跌幅1.5%。東京神田商業區經營居酒屋的47歲店主島原泰之（音譯）表示：「我們上月營業額和去年8月相比下降了60%。」
日本企業股東大會和婚宴等大型活動因疫情取消，民眾也減少去餐廳的次數，導致鮪魚需求大減，重創世界最大鮪魚市場豐洲市場業績。圖／PhotoAC
雖然緊急狀態解除後餐廳對漁獲需求有所回升，但豐洲市場46歲鮪魚批發商天野公男（音譯）說，東京銀座等鬧區的大型宴客活動和高檔居酒屋需求恢復緩慢。這意味批發商失去大筆訂單，因為大型活動向來會訂購30至40公斤的鮪魚，但小型壽司店和居酒屋分別只會訂購10公斤和6公斤鮪魚。
天野主要銷售高品質冷凍和新鮮鮪魚，他說，由於東京羽田機場附近大飯店和餐廳需求不高，上月業績比平常少了30%至40%。但他表示，近期海外訂單需求有所回升，俄國的訂單量又回到疫情前的水準。
