好房網News記者徐沛琪／綜合報導
坪林素有「北包種」的美名，為包種茶的最大產區，25日坪林區農會辦理春季包種茶市級評鑑，為新北市最大規模的評鑑賽事，今年特等獎由全億茶行奪得。茶行由戴孟慧及鄭永順夫婦第三代共同經營，齊心努力近25年，如今奪下殊榮相當開心；比賽茶即日起開放訂購，優良獎比賽茶優惠價每盒1,000元，市府推薦民眾品嚐百萬冠軍茶的獨特香味趁現在。
坪林栽培包種茶面積487.68公頃，年產量310公噸，占全市65%，本年春季評鑑有1,576點茶品參賽，評審歷經8日品評，將入選茶品依品質分類為特等獎、頭等獎、貳等獎、參等獎及優良獎共選出5等次；擔任本次評審的蘇彥碩、同時也是茶業改良場文山分場長表示，今年製茶期間晴天的日數較多，有利於製茶，創造出許多的好茶。本年度特等茶樣，走水順暢，茶湯澄清透亮，蜜綠顯黃，風味乾淨平衡，充滿蘭花、七里香、茉莉花的清香，發酵程度得宜，醇厚、圓潤且充滿韻味。
坪林全億茶行首次奪得特等獎，戴孟慧及鄭永順夫婦經營茶園1.2公頃，此前曾獲冬季包種茶頭等獎，今年勇奪特等獎，採茶及製茶期適逢好天氣，同時在製茶過程中，注意走水及烘培溫度、時間，實至名歸。
坪林區農會理事長陳文慶表示，坪林包種茶有臺灣茶界「北包種」之名，春茶於4月中旬陸續採收，茶樹生長期逢東北季風帶來雨水，因氣溫低長出的葉面厚且大，內含物質豐富，茶葉品質佳，茶農透過精湛製茶技術造就茶品獨特韻味。全台灣最具特色茶中最「香」的包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠帶金黃色，香氣清香幽雅，滋味甘醇滑潤，香氣越濃郁品質越高級。歡迎民眾把握春茶上市的時間挑選優質茶品。
