記者黃村杉/新北報導
新北市政府農業局15日以創意廣告的方式舉行行銷新北好茶記者會,局長廖榮清表示,今年打出真功夫好茶有兩層意涵,第一、新北市已在全國製茶比賽中連續獲得兩年冠軍,顯示出新北市製茶技術的確是真功夫,第二、新北市製茶過程從摘採、日光萎凋、炒菁、浪菁…等,樣樣都非常講究,台語也叫做真功夫,所以今年以「真功夫好茶」來定位「新北好茶」。
圖說:農業局今年以「真功夫好茶」來定位「新北好茶」,並以創意廣告的方式舉行行銷新北好茶記者會。(記者黃村杉攝)
廖榮清強調,新北好茶具有優質品牌,指新北好茶是坪林包種茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音、石碇東方美人茶…等,每一種茶都是用心講究的「真功夫好茶」。
坪林區長王潮清表示,坪林非常適合騎乘自行車,是目前最夯最時尚的旅遊方式,目前有全國最長的觀魚自行車道、有環境清幽的茶業博物館、更有傳統美食的老街,坪林的野菜、炸茶葉、豆腐、茶凍、茶牛軋糖都非常好吃、非常有名,歡迎各年齡層的朋友到坪林,響應支持參與最優質的新北好茶活動。
全國製茶比賽冠軍有製茶達人美譽的蔡瑞陽先生說,坪林茶業有天、地、人的因素,指因為天候適合製茶、土地適合種植茶業,而農友對製茶非常堅持講究,造就聞名世界的包種茶。更指今年包種茶冬茶因受到東北季風提前南下的影響,未帶來強勁風雨,在乾冷的空氣讓茶菁保持最佳狀態時採摘,加上後期製茶時又因早晚溫差搭配得宜,而造就出得天獨厚的「絕對好茶」。