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耶誕開趴 烤雞成第一主角

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記者史榮恩/台北報導

耶誕開趴吃大餐,不必花大錢也能很盡興。21世紀風味館及肯德基都以烤雞為主題推出分享套餐,讓眾人用手扒吃出美味。烤雞是耶誕派對中不可或缺的主角,而醬汁能為千篇一律的烤雞變化出不同風味。

耶誕開趴吃大餐,業者推出烤雞應戰。(截取自維基百科)

21世紀風味館即日起推出全新醬辣烤雞,搭配的獨門「Gravy雞汁辣醬」先以雞汁、奶油拌煮,再著加入大蒜、洋蔥、黑楜椒、紅辣椒熬煮而成,由於添加了香料,吃起來有種類似南洋咖哩的風味。半雞售價230元、雞腿120元,醬汁也可單點、40克30元。

耶誕吃烤雞可不能一人獨享,21世紀風味館表示,耶誕節是一年烤雞需求最高峰,通常12月中就出現聚餐需求,點購多人分享餐的比例比個人獨享餐高出50%,到了耶誕夜當天平均單店可賣出超過200隻烤雞。

為此,醬辣烤雞也規畫了適合情侶的烤雞雙享分享餐(特價495元)、適合多人分享的炸烤拼盤分享餐(特價699元),有白飯、薯條、可樂、綠茶或韓式炸雞等不同的搭配。

肯德雞即日起推出「派對狂饗烤全雞餐」,包含紐奧良手扒雞、紐奧良烤翅、洋蔥圈、香酥脆薯組合的烤炸拼盤及蛋撻禮盒等內容,售價569;另在耶誕時節也有瑪其朵QQ蛋撻營造歡樂,奶餡中擠入爆漿咖啡卡士達及Q彈的咖啡麻糬,以多層次口感為耶誕帶來幸福感,單點33元,使用KFC粉絲團嘗鮮券可享2個49元優惠,雙色禮盒則是149元。

聯合報 記者史榮恩/台北報導

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