好房網News記者蔡佩蓉／台北報導
店面租金、食物材料成本高漲，在精華地段承租店面開餐廳，壓力也不小。就有一名原本在台北市精華地段商圈開日式料理的老闆，幾年前決定收店，讓自己歸零，因緣際會之下買下新北菜市場攤位，賣起平價小吃，沒想到僅花100萬就買斷，如今根本已經回本，沒有壓力經營。
該名日料老闆分享，北市店面租金逾10萬，還有人事、食材開銷，剛好疫情前就收掉，不用死撐三年，反倒疫情期間大約2坪菜市場攤位，可做外送，且當時用現金100萬元買斷，沒有租金壓力，經營起來比較快樂。
唯獨差異是，過往日料店是吹冷氣，很有質感，如今菜市場夏天必須揮汗如雨備餐，但經過幾年的經營，也習慣了。該市場別的攤商也說，攤位鮮少出售釋出，能買到算是幸運，由於有出租效益，可買斷長線收租，投資報酬率其實很高。
住展雜誌發言人陳炳辰表示，市場攤位僅百萬元就可購置，自用、投資兩相宜效益，不過，因屬非實體店面，可能在未來發展受限，例如都更前景或是轉型使用不易等，又不乏傳統市場區塊重畫整併，也會是得留意後況之處，當然若以短期投資收益，倒不失為入門檻低的選項。
