食安風暴新聞第2頁

食安風暴　恐波及山區青梅收購

2015/03/24 11:23

桃源等山區青梅已逐漸成熟，梅農才開始採收，就傳出蜜餞商因去年食安風暴市場銷售情況不佳，有許多蜜餞食品下架，蜜餞商為此停止向甲仙農會收購青梅，桃源、甲仙、那瑪夏梅農產量...

2015/06/25 09:07

1984年來台開啟台灣速食業風潮的麥當勞，昨天爆出345家直營店將出售消息，台灣麥當勞發出聲明稿證實經營權將易主。聲明稿表示，麥當勞總公司上個月提出的全球振興計畫中，加盟授...

2015/06/25 09:11

麥當勞總部決定轉變商業模式，不再直營台灣市場，尋找合適合作對象，究其根本，食安風暴、營運成本高漲、外部競爭激烈、餐飲價格僵固等四個問題，逼得麥當勞總部不得不出走台灣。...

2015/07/09 10:15

7年級生的陳玟怡出身餐飲背景，受到食安風暴一波皆一波，2年多前和先生李培基幾經思考，決定將上一代經營的棺材店重新大改造，保留原有的紅磚與木頭構造，搖身一變成為餐廳，決定...

2015/11/19 10:23

不肖業者竟在熱狗、火腿和培根添加非食用保色劑，恐引發重金屬殘留！台北市衛生局查獲「台全熱狗火腿行」，將非法添加亞硝酸鈉和硝酸鈉的產品，販售給雙北市5家食品業者，不僅老...

2015/11/21 09:21

宜蘭縣政府昨天推出「宜蘭嚴選」品牌概念，讓消費者可以買到未檢出農藥殘留的在地安全農產品，首波推出南山蔬果合作社高麗菜，未來將陸續推出金柑、桶柑、蔥、蒜、米等農特產。...

2015/11/21 09:51

想知道深坑豆腐、萬里蟹是如何從食材、稽查輔導、烹煮，到成為餐桌上的佳餚？板橋綠色生活館正在舉辦「新北食材解密」攝影展（見上圖，王揚傑攝），揭密新北在地食材不平凡的旅程...