內用有顧慮 外帶餐重出江湖
2022/04/25 08:36
國內疫情升溫，「母親節大餐」該如何吃成了大難題，不過有了去年的經驗，餐廳飯店業者今年動作很快，已提前調整菜單，願意出門的就「加菜」，不願意出門的，也有專為母親節設計的...
抗疫！飯店百貨餐廳春節內用外帶齊攻
2022/01/28 09:21
本土疫情升溫、共餐染疫比例高，打亂觀光飯店春節連假期間餐飲布局，業者緊急調整策略，台北晶華與王朝等觀光飯店備戰，並宣布春節連假期間繼續提供美食與年菜外賣∕外帶服務，內...
春節連假湧退房潮 圍爐宴改外帶
2022/01/25 08:48
新冠疫情本土多點擴散，衝擊春節9天連假出遊意願，雙北飯店再次中槍，自上周末以來已取消上百間客房，春節整體住房率從原本7成以上降至6成，甚至擴及餐飲，即便一席難求圍爐宴都...
趕農曆年聚餐商機 王品兩新品牌登場！首見純外帶餐飲
2021/12/27 16:13
歲末年終，王品集團（2727）推出兩個新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」，及純外帶「來滋烤鴨Let's DUCK」，瞄準農曆年前後......
不只賣鍋貼！八方雲集搶攻咖啡市場 丹堤咖啡櫃檯改採外帶形式
2021/12/20 09:16
八方雲集（2753）轉投資的丹堤咖啡繼土城金城店改裝後，第二家石牌全新概念店今（19）開幕，不但是全新LOGO，櫃檯點餐採開放式，讓客人更方便買了就走，並有自助點餐機，讓外界看...
內用隔板、梅花座取消首個周末假日 連假出門用餐 外帶驟減5成
2021/10/11 08:59
內用隔板、梅花座退場，五倍券上路首周遇到國慶連假，出門吃飯成為全民運動，不僅五星級飯店自助餐一位難求，大型連鎖餐廳同樣座無虛席，民眾寧可排隊都不想外帶，整體外帶量驟減...
內用限制多 飯店推外帶套餐 搶中秋商機
2021/09/06 09:44
防疫警戒降至二級，餐廳雖開放內用，但降載、隔板與梅花座各種限制仍多，業者除推出以肉品組合的「外帶燒肉禮盒」搶中秋烤肉商機，萬豪旗下六家飯店、晶華、凱達等觀光飯店，以及...