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搶韓流商機 餐飲業推新菜

搶韓流商機 餐飲業推新菜

餐飲業紛搶搭「韓流」熱潮。在看好「韓流」商機下,蓮潭國際會館及高雄國際會館中西餐及大廳酒吧3月份起正式推出拿手好菜,包括人參雞湯等韓式料理外,且紅到馬來西亞的創意料理...
餐飲業人力缺口大 銀髮族重返職場

餐飲業人力缺口大 銀髮族重返職場

想像一下,當你去到一間餐廳,幫你帶位、點餐、送餐的店員,不再是朝氣蓬勃的年輕人,而是白髮蒼蒼的慈祥長者為你服務。上述的場景,在少子化及高齡化的趨勢下,即將會變成我們生...
創新高! 餐飲業上半年營收2,355億

創新高! 餐飲業上半年營收2,355億

經濟部昨(15)日指出,今年上半年餐飲業營收達2,355億元,創歷年同期新高,年增率4.7%,創近7年最大增幅;且隨著景氣續升、餐飲服務需求持續增加,展店與新品牌推升,今年營業...
餐飲業空污 最重罰2千萬

餐飲業空污 最重罰2千萬

環保署昨(17)日預告訂定「餐飲業空氣污染物防制設施管理辦法」,要求約4.2萬家餐飲業者,例如連鎖速食店、燒烤店等,皆應裝設集氣設施、排氣管線、空氣污染防制設施及排放口等...
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