寶林條款拍板 加嚴餐飲業保險
2025/01/01 08:20
台北市2024年3月發生寶林茶室餐廳食物中毒事件，震驚全台，台北市長蔣萬安2024年12月31日通過「消費場所強制投保公共意外責任保險實施辦法」修正案，預計最快1周後公告，規定除酒...
星廚帶槍助陣 米其林DNA餐廳掀開店潮
2023/10/31 09:14
搶攻高端精緻餐飲（FineDining）市場商機，並為餐廳注入「米其林DNA」，台北都會除米其林摘星餐廳開新店拓點，餐飲企業更紛紛力邀台北米其林餐廳原主廚加入旗下，並為星廚投資開...
砸億元裝潢！台北101「捌伍添第」10／16開幕
2021/10/01 16:20
台北101景觀餐廳85樓，引進嘉林餐旅集團旗下「捌伍添第」，砸億元裝潢，將於10月16日正式開幕，並延攬米其林星級名廚謝文親自坐鎮，單月坪效將拚7.5-8.5萬元，年營收上看3億元！...
高雄餐廳內用成本比別人高 業者：維持外賣省事
2021/07/29 16:18
全國警戒降級，高雄市開放餐飲內用，但必須使用ㄇ字型三面隔板，許多餐廳、小吃店維持外帶不內用，餐飲業者抱怨未受惠。高市議員童燕珍也表示，設置隔板的成本比其他縣市高，內用...
台北戴炎輝故居 變身台式餐廳
2025/10/02 08:50
台灣大學法學院教授戴炎輝住所興建於日據時期，因所在地為清代縣級檔案《淡新檔案》的整理基地，在2017年被指定為台北市定古蹟，台北市文化局攜手台大，投入總經費約3200萬元自20...
台南餐廳內用顧客迫不及待 業者：有回流但不敢太樂觀
2021/07/28 16:22
台南市餐廳開放內用，台南市文化局委外的新化街役場古蹟餐坊用餐環境舒適，已有不少顧客迫不及待到餐廳享用餐點，業者強調都......
外送退燒 3大五星Buffet擬重新開張
2021/09/08 10:05
全台餐廳有條件開放內用，外食市場逐漸升溫，台北晶華酒店「柏麗廳」、喜來登飯店「十二廚」及君悅酒店「凱菲屋」等觀光飯店三大自助餐廳，決定將自9月中旬起陸續回歸重啟營運，...