食材新聞第26頁 | 好房網News

台南增設惜食平臺　號召攤商捐食材做公益　

2020/11/05 12:13

「讓可能被浪費的食材，有新的使用選擇」。臺灣平均每個人一年丟棄96公斤的食物，當食材因用不完而遭丟棄之際，為讓食物能重新分配並幫助真正需要者，臺南市推出「惜食續食」政策...

2025/07/04 15:59

近日全臺天氣炎熱，加快細菌滋生速度，臺北市政府衛生局提醒民眾，應多加注意食品安全，運用「夏季食安5撇步」，正確處理與保存食材，提升飲食安全。 ...

2025/05/23 08:41

食材、店租、人工、水電等營運成本齊漲，重傷連鎖餐飲業者毛利，全台最大牛肉麵連鎖品牌三商巧福，22日宣布主餐全面漲價5至20元，平均漲幅達7％，開出端午節前餐飲業漲價的第一槍...

2025/01/22 09:34

馬來西亞素食餐廳寶林茶室A13店去年因食物中毒釀6人死亡，台北地檢署查案發現，該店內粿條未妥善冰藏保存導致產生「邦克列酸」毒素致命，21日依食安法、過失致死等罪嫌，起訴實際...

2025/05/24 09:38

來到中壢火車站附近小有名氣的「源記牛肉麵」，你會驚訝發現，就算是午晚餐之間的離峰時段，等候吃麵的食客依然絡繹不絕。...

2024/08/11 09:56

24節氣中的「立秋」剛過，中醫師提醒，立秋過後仍有「秋燥」，不宜驟然溫補，如要進補，建議選擇「涼補、平補」即可，如蜂蜜、......

2023/12/27 15:23

跨年氣溫可能下探14℃，不少民眾已經和親友約好「火鍋趴」，專家提醒，烹煮貝類食品時，不要「殼開了就吃」，建議多煮5至10......