饗賓進軍單點日料 全新品牌「貓將壽司」4月19日開幕
2025/04/18 14:59
饗賓集團正式進軍「單點日料市場」，祭出耗時近一年半、動員10名資深研發主廚共同策畫全新品牌「貓將壽司」，4月19日於遠東......
學生不愛吃 校園日產廚餘500噸
2025/11/24 09:02
校園團膳講求營養，但食材選擇、烹調方式相當局限，口味未必能讓學生接受，業者估計全國校園團膳每日產出約2000桶、500噸廚餘，占全台每日廚餘量約3成。隨著農業部公告禁止廚餘餵...
五星飯店buffet吃到組合干貝？業者：平日提供「美國干貝」
2025/11/15 15:08
「在信義區要價2600元的buffet吃到組合干貝是什麼感覺？」網友留言，釣出一群網友回應，網友從照片研判，「這看起來不......
韓：未來每年辦高雄食材美食展
2018/12/02 10:58
為慶祝韓國瑜勝選，「宅神」朱學恒1日在高雄廣發雞排，在各方贊助下，共發出2萬4100片，他將向準高雄市長韓國瑜建議，明年12月1日辦高雄國際雞排節。...
天價牛肉麵399元「比門前隱味還貴」！台中海洋館：食材講究份量足
2025/08/23 09:44
延宕多時的台中海洋館終於開幕試營運，話題也多，從日前臉書廣告「上網填個資可免費入場」，經證實為假訊息後，館內餐廳牛肉麵3......
餐飲經營成本攀升 進入微利時代
2025/02/02 08:42
受惠疫後內需暢旺與展店效益，漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團，2024年營收均創歷史新高。展望2025年，由於人力、食材、電費上漲使經...
咖啡×甜點×老房子 7間新開幕老宅咖啡廳
2025/06/22 08:40
那些閒置的，或是蒙塵好久的老房子，你以為它大概要走至盡頭了，但是總有一個看出它質地的人，給它一個不同凡響的未來。不管過去走過40年、80年甚或100年的故事，這些老宅在咖啡...