通化街知名冰品店遭爆抹布丟紅豆湯洗 業者澄清:是放餿水桶 2024/12/02 09:37 台北市通化街知名冰品店遭客人投訴,將擦桌子、鐵盒的抹布丟在紅豆湯上,北市衛生局表示,獲報後派員稽查,雖未發現食材中有異物等情事,但冷藏食材未加蓋,已請業者改善完成。對... 商圈 台北市 衛生局 衛生 食品安全 地方 澄清 自主管理 投訴 食材 稽查 紅豆 抹布 冰品 異物 水桶 北市衛生局 餿水 人氣: 51
進補喝四神湯有用? 中醫曝常見2煮法 效果有限 2024/11/30 14:28 天冷進補要注意。中醫師提醒,食補要根據個人體質,選擇適合的食材和藥膳,避免盲目進補導致不適或加重病情;感冒、感染發炎等急...... 醫師 感染 中醫 地方 食材 專業 冬季 聯合報 進補 感冒 症狀 身體 病情 羊肉 四神湯 溫補 不適 人氣: 15
Buffet龍頭扛不住 饗食天堂明年元旦起漲 2024/11/28 08:36 因應人力、食材原物料與電價上漲,連鎖Buffet(自助餐廳)龍頭「饗食天堂」27日在臉書公告,自明年元旦起漲價,每個餐期調整30元,漲幅2.8%~4.2%,餐價從每人698~1,068元漲至72... 價格 理財 原物料 餐廳 漲價 成本 餐飲 漲幅 上漲 餐飲業 人力 食材 元旦 漢來美食 君悅酒店 龍頭 漢來海港 日本料理 自助餐 饗食天堂 2025年 饗賓餐旅集團 人氣: 327
麻辣鍋熱量超驚人 2碗湯含鈉量直逼5000毫克 2024/11/21 14:41 國人愛吃火鍋,麻辣火鍋更是首選,冬天名店鍋物屢屢衝上飲食排行榜,不過嗑火鍋的習慣在醫師眼中,是傷腎地雷,也刺激消化道。腎...... 居家 醫師 負擔 熱量 食材 麻辣鍋 火鍋 吃到飽 飲食 胃食道逆流 湯底 腸胃不適 人氣: 27
永遠吃得到!烹飪達人完美複製「鬆餅堡」 眾人激賞:更勝麥當勞 2024/11/19 15:21 最近麥當勞新推的「厚鬆餅堡」掀起搶購熱潮。有一名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」上貼出一組照片並發文分享,她表示,在家自製「蜂蜜楓糖鬆餅漢堡」酥酥脆脆,跟日本... 麥當勞 食材 新奇 洋蔥 厚鬆餅堡 楓糖鬆餅漢堡 鬆餅堡 人氣: 180
成本侵蝕獲利 連鎖餐飲漲價求存 2024/11/19 08:48 人力、食材、電費漲不停,使連鎖餐飲集團成本大增,加上產業缺人缺工,不僅侵蝕獲利,也迫使業者展店降速,產業發展停滯、鈍化。... 美食 理財 漲價 成本 餐飲 電費 餐飲業 人力 食材 缺工 漢來美食 八方雲集 人氣: 114
成本攀升侵蝕獲利… 連鎖餐飲明年恐再喊漲? 2024/11/18 09:31 人力、食材、電費上漲對餐飲業衝擊加重!已公布第三季財報的連鎖餐飲業者中,包括王品、瓦城、王座、豆府等,均因經營成本上揚,前三季稅後純益年減3.57%至38.77%不等。而在彼... 品牌 商圈 成本 餐飲 消費者 電費 餐飲業 獲利 人力 王品 食材 經營 漢來美食 八方雲集 美食-KY 豆府 藏壽司 人氣: 114