食藥署公告新規 食品製造、加工業者涉重大食安事件 最重廢除品管驗證
2026/02/28 15:12
近年食安事件頻傳，衛福部食藥署去年起擴大要求辦理工廠登記達一定規模的食品製造、加工、調配業者等，須取得「衛生安全管理系統......
北市衛生局抽驗夜市美食 士林「阿忠冰店」不合格挨罰3萬
2025/12/24 09:02
台灣夜市深受國人、外國觀光客親睞，北市衛生局10月抽驗多個夜市攤商供應的即食食品、食用冰塊、冰品、現場調製供應的飲料等5......
3客誤喝清潔液 春水堂停業送辦
2025/12/02 09:01
知名連鎖茶飲台中市春水堂公益店驚傳誤將含清潔劑的茶水提供消費者，導致3名消費者飲用後喉嚨灼痛就醫；台中市食安處獲報稽查，依違反《食安法》勒令該店停業，全案移送台中地檢...
黑心豬大腸流向4縣市...重懲業者！石崇良：今天就依食安法開罰超過5千萬元
2025/10/08 10:23
屏東縣百威公司涉嫌以工業用雙氧水加工豬大腸，且違規品項流向台北市、桃園市、高雄市、屏東縣4縣市。衛福部長石崇良說，今（8）日就會發出裁罰單，將依食安法開罰超過5000萬。...
工業用雙氧水浸泡…屏東2公噸黑心豬大腸流入市面
2025/10/04 09:15
中秋將近，調查局獲報指出，屏東一處屠宰場內的「百威食品公司」，涉以工業用雙氧水浸泡病變的豬大腸進行漂白，增加劣質大腸賣相，再販售下游廠商牟取暴利，估計有2公噸黑心大腸...
知名連鎖燒肉違規使用金箔挨罰3萬 月餅老店新建成標示不完整也挨罰
2025/09/30 15:01
中秋節將至，民眾除互相贈送月餅禮盒，吃燒烤也是習俗之一。衛福部食藥署近期執行114年度中秋複合式專案，知名燒肉品牌「森森......
建中黑砂糖刨冰 愛玉驗出防腐劑
2025/09/23 08:44
台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果，冰品及配料抽驗119件共有9件違規，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》對...