寶林食安風暴殃及…稽查過後 老店阿珍米干歇業
2024/04/18 09:10
寶林茶室食物中毒案引發社會關注食安問題，桃園市衛生局也加強稽查有類似食材的餐飲業者，但傳在平鎮開業50多年的阿珍米干疑受不了頻繁稽查決定「永久歇業」，引發議論；對此，桃...
嚮辣案例＋2 高雄藏壽司3店不合格
2024/04/14 08:56
近期食安風波頻傳，王品集團旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」台北西門店發生疑似食物中毒事件，根據統計，截至13日上午10時，分別接獲醫院通報74人及83人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫...
古月粉驗出蘇丹紅4號 630公斤流市面
2024/04/14 08:45
又有蘇丹紅！「綠實業有限公司」製造的「古月粉」，經業者自主送驗檢出「蘇丹4號」，食藥署協助檢驗確定檢出，為2021年以來首次在辣椒粉檢出「蘇丹4號」。食藥署13日表示，這項產...
寶林茶室引食安風暴 專家嘆：台灣民族性
2024/03/31 09:22
寶林茶室食安風暴延燒，死者遺體解剖驗出米酵菌酸，北市衛生局目前除了要求供貨商下架並停賣產品，也加強稽查百貨美食街衛生。學者坦言，台灣民族性，賺錢比起落實食品衛生管理來...
共同維護食安 八德興仁夜市首推「餐飲食材溯源」
2020/11/29 15:35
因應明年中央公告標示新制上路，桃園市長鄭文燦28日表示，市府以興仁花園夜市為優先示範地，針對夜市餐飲業者導入「食品原料產地溯源」方案，鼓勵業者使用產銷履歷的食品原料，主...
「蘇丹紅」辣椒粉風暴擴大 9批流向不明
2024/03/02 09:41
致癌蘇丹紅辣椒粉全台流竄，衛福部食藥署追查，最初爆出摻有蘇丹紅辣椒粉濟生公司的最上游，是來自中國大陸三禾藥業有限公司，食藥署回溯在邊境對陸輸辣椒粉採百分百查驗前，已輸...
疫後雲端廚房夯 食安埋隱憂
2024/03/17 09:01
新冠肺炎疫情改變民眾生活型態，UberEats、Foodpanda等外送平台崛起，愈來愈多人加入平台內「雲端廚房」行列，但瘦肉精、蘇丹紅等食安問題連環爆，北中南迭有民代接獲民眾質疑雲...