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寶林食安風暴殃及…稽查過後 老店阿珍米干歇業

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聯合報記者翁唯真/桃園報導
 
寶林茶室食物中毒案引發社會關注食安問題,桃園市衛生局也加強稽查有類似食材的餐飲業者,但傳在平鎮開業50多年的阿珍米干疑受不了頻繁稽查決定「永久歇業」,引發議論;對此,桃園市衛生局表示僅4月10日前往稽查一次,店家可能因環境較老舊被要求16日前完成改善,但由於只有老闆1人作業,所以決定歇業。
 
位於平鎮區中山路的阿珍米干本月13日貼出歇業公告,老闆低調不願受訪,但親友轉述是受寶林茶室食物中毒案影響。親友指出,中毒案發生後,衛生局頻頻稽查,又限期改善環境,老闆賣米干是小本生意,沒有多少利潤,店面也是租的,重新裝潢要房東同意,後來考慮也有相當年齡,所已決定收攤。
 
桃園平鎮飄香50多年的阿珍米干,因寶林茶室案桃園衛生局頻頻前往稽查,吃不消才永久歇業。圖/翻攝自臉書我是龍岡人
桃園平鎮飄香50多年的阿珍米干,因寶林茶室案桃園衛生局頻頻前往稽查,吃不消才永久歇業。圖/翻攝自臉書我是龍岡人
 
阿珍米干歇業讓不少饕客惋惜,也有其他業者反映衛生局不僅要看環境衛生,也要看人員健檢資料與食材相關文件,頻繁稽查確實會有困擾,希望相關單位不要矯枉過正。
 
衛生局表示,稽查人員只有本月10日去過該店,當時發現店內環境較老舊,有要求16日前改善,老闆可能因為只有1人作業,所以評估後決定歇業。衛生局後續會派員前往確認,若還有營業,基於食安,仍會持續要求改善。
 
桃園市議員舒翠玲對阿珍米干結束營業表示遺憾,但她認為衛生局還是要做好稽查工作,有問題就要求改善,才能消費者安心。

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